HDL, of high-density lipoproteïnen, zijn de "goede" cholesterol die uw lichaam dat helpt om overtollig cholesterol in het bloed terug naar de lever te transporteren om te worden afgebroken. Een gezond HDL-niveau in het bloed is 60 milligram per deciliter of hoger, met een hoger HDL-niveau dat het risico op hartaandoeningen verlaagt. Het consumeren van bepaalde voedingsmiddelen, samen met regelmatige lichaamsbeweging, kan helpen om HDL op een gezond niveau in het lichaam te houden.
Vis en visoliën
Visoliecapsules en fles Photo Credit: Hunterann / iStock / Getty Images Het eten van vis meerdere dagen per week kan helpen om HDL-cholesterol te verhogen, volgens het University of Massachusetts Medical Center. Vooral gunstig zijn vette vis, zoals zalm, haring en zeebaars, die goede bronnen van omega-3 vetzuren bieden. Omega-3 vetzuren, volgens de British Heart Foundation, helpen de triglyceridespiegels in het bloed te verlagen en bloedstolling te voorkomen, wat het risico op hartaandoeningen vermindert. Zulke omega-3-vetzuren hebben ook bewezen effectief te zijn in visolie-supplementen.
Noten, zaden en soja
Lepel vlaszaad Photo Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty Images De Harvard School of Public Health beveelt ten minste één bron van omega-3-vetzuren per dag aan, wat niet noodzakelijk vis hoeft te zijn. De Universiteit van Massachusetts noemt sojavoedsel, bladgroene groenten, walnoten en lijnzaad als voorbeelden van niet-visbronnen van omega-3-vetzuren.
Paars-gevilde groenten en fruit
Beets Photo Credit: Yana Petruseva / iStock / Getty Images Paars gekleurd fruit, groenten en sappen hebben aangetoond dat ze het HDL-cholesterolgehalte verhogen, volgens het University of Massachusetts Medical Center. De Merck Handleidingen Online Medische Bibliotheek stelt dat deze voedingsmiddelen, waaronder rode en paarse druiven, rode wijn en zwarte thee, nuttige stoffen bevatten die bekend staan als flavonoïden waarvan is aangetoond dat ze beschermend zijn tegen hartziekten. Er is aangetoond dat de antioxidantactiviteit in bieten de triglyceriden en het totale cholesterol verlaagt, naast een significante verhoging van de HDL-waarden.
Complexe koolhydraten
Volkoren pasta Photo Credit: dulezidar / iStock / Getty Images Dalende geraffineerde koolhydraten zoals witte suiker, wit brood en pastaproducten, evenals gezoete dranken kunnen helpen het HDL-cholesterolgehalte te verhogen, merkt het University of Massachusetts Medical Center op. Om geraffineerde koolhydraten in het dieet te verminderen, richt u zich in plaats daarvan meer op vezelrijke, complexe koolhydraatbronnen zoals volkoren brood, pasta's en ontbijtgranen. Vervang bovendien sap en soda door water of ongezoete thee om de geraffineerde koolhydraten die u via dranken verbruikt te verminderen.
