Als je haast hebt of geen zin hebt om te koken, wordt fastfood vaak een optie voor elke maaltijd. Hoewel niet alle fastfoodketens of menu-items ongezond zijn, zijn fastfoodrestaurants berucht om het aanbieden van niet alleen groter dan gezonde portiegroottes, maar ook voedingsmiddelen die zijn gestapeld met verzadigd vet, natrium en calorieën. Door uw inname van ongezonde fastfoodopties zoals hamburgers, patat en pizza's te verwijderen of op zijn minst te beperken, zult u veel gezonde voordelen buiten en in uw lichaam gaan zien en voelen.
calorieën
Een van de meest opvallende gevolgen die stoppen met fastfood op uw lichaam kan hebben, is een gewichtsdaling. Fastfood bevat meestal veel calorieën, met portiegroottes die te groot zijn om gezond te blijven. Door uw fastfoodinname te verminderen en fastfood te vervangen door gezondere maaltijden thuis, verlaagt u uw totale calorie-inname, waardoor het calorietekort wordt gecreëerd dat nodig is om uw lichaam te laten afvallen. Combineer het verwijderen van fastfood uit je dieet met oefeningen om nog betere resultaten te zien.
Verzadigd vet
Veel fastfoodproducten bevatten veel verzadigde vetten, vooral hamburgers en voedingsmiddelen die zijn gepaneerd en gefrituurd in verzadigde vetten. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet verhogen doorgaans uw consumptie van slecht LDL-cholesterol. Aangezien LDL-cholesterolwaarden te hoog worden in uw bloedbaan, kan het overtollige cholesterol verkalken of verharden tot cholesterolplak. Plak beperkt en verstopt de bloedstroom door uw bloedvaten. Naarmate uw bloedvaten meer verstopt raken, neemt uw bloeddruk toe, evenals uw risico's op het ontwikkelen van hartaandoeningen.
Zout
Snijden op uw fastfood kan uw algehele natrium- of zoutinname aanzienlijk verminderen. De meeste restaurants gebruiken te veel zout, waardoor uw dagelijkse consumptie snel kan stijgen boven de door de American Heart Association aanbevolen limiet van minder dan 1.500 mg per dag. Als u te veel zout gebruikt, verhoogt u het zoutgehalte van uw bloed. Zout trekt water aan, waardoor uw bloedvolume kan toenemen. Hoe hoger uw bloedvolume, hoe hoger uw bloeddruk. Hoge bloeddruk beschadigt na verloop van tijd uw cardiovasculaire systeem, waardoor u een hoger risico op hartaandoeningen loopt. Verlaging van uw natriuminname door het wegsnijden van fastfood kan deze risico's helpen verminderen.
Bloed suiker
Veel fastfoodproducten bevatten ingrediënten die hoog op de glycemische index staan, zoals witte aardappelen en broodjes gemaakt van verwerkt wit meel. De glycemische index is een hulpmiddel dat wordt gebruikt om te bepalen hoeveel invloed een bepaald levensmiddel op uw bloedbaan zal hebben. Hoge glycemische voedingsmiddelen introduceren veel sneller glucose in uw bloedstroom dan voedingsmiddelen die laag op de index staan, zoals volle granen of de meeste groenten. Wanneer glucose te snel wordt geïntroduceerd, kan dit een piek en vervolgens een crash in uw bloedsuikerspiegel veroorzaken. Te veel glucose tegelijk is ook gevaarlijk voor mensen met insulineresistentie, zoals diabetici en prediabetica.
