Vitamine D-3, ook wel cholecalciferol genoemd, is het type vitamine D dat wordt aangemaakt wanneer uw huid wordt blootgesteld aan zonlicht. Vitamine D-3 is een in vet oplosbare vitamine, wat betekent dat het in staat is om op te lossen in vetten en oliën. De vetoplosbare eigenschappen beïnvloeden de manier waarop uw lichaam vitamine D, het potentieel voor toxiciteit en de opname door uw spijsverteringskanaal verwerkt en opslaat.
Vetoplosbaarheid
Er zijn twee hoofdklassen vitamines, die voornamelijk verschillen in het vermogen van uw lichaam om ze op te slaan. Vetoplosbare vitamines, naast vitamine D, zijn onder andere vitamine A, E en K. Je lever en vetweefsels kunnen in vet oplosbare vitamines opslaan voor gebruik in de toekomst. Omdat vitamine D uit uw voedsel in vet oplosbaar is, lost het op in vetdruppeltjes en moet u vitamine D-houdend voedsel met een kleine hoeveelheid vet consumeren om een goede absorptie te bevorderen.
Vitamine D-3
Een van de belangrijkste rollen van vitamine D-3 in uw lichaam is het behouden van de juiste hoeveelheid calcium en fosfor. Het helpt de hoeveelheid calcium die je uit je dunne darm absorbeert te verhogen. Bij kinderen is vitamine D belangrijk voor het ontwikkelen van botten en tanden. Melk en zuivelproducten zijn goede bronnen van vitamine D, maar je kunt het ook vinden in vette vis zoals zalm, sardines en levertraan. Natuurlijk is de eenvoudigste manier om vitamine D-3 te verkrijgen gewoon door zonlicht.
Aanbevolen inname
Afgezien van baby's hebben de meeste mensen dagelijks tot ongeveer 70-jarige leeftijd 15 microgram vitamine D nodig, wanneer uw behoefte oploopt tot 20 microgram. Dat zijn respectievelijk ongeveer 600 en 800 internationale eenheden. Het Institute of Medicine stelt dat zwangere en zogende vrouwen geen extra vitamine D nodig hebben. Hoewel ernstige vitamine D-tekorten zeldzaam zijn, lijden veel mensen aan een licht tekort, merkt het Linus Pauling Institute op. Het behouden van gezonde vitamine D-spiegels kan bescherming bieden tegen veel voorkomende kankers, auto-immuunziekten, hypertensie en verschillende auto-immuunziekten.
Toxiciteit Bedreiging
U moet vetoplosbare vitamines zorgvuldig in uw dieet in balans houden. Omdat uw lichaam ze kan opslaan, is overmatige inname mogelijk en kan een potentieel levensbedreigend probleem zijn. Colorado State University Extension merkt op dat het eten van een normaal, uitgebalanceerd dieet niet mag leiden tot toxiciteit van vitamine D-3 bij verder gezonde mensen. Het nemen van grote hoeveelheden vitaminesupplementen kan echter naast het eten van vitamine D-rijk voedsel, evenals blootstelling aan de zon, risico's opleveren.
