Ayurveda is van oorsprong 5000 jaar oud in India en is een van de oudste natuurlijke gezondheidsstelsels ter wereld. Ayurveda omarmt het concept van 'dosha's', of lichaamstypen, die de fysieke eigenschappen, persoonlijkheid en voedingsbehoeften van een persoon beschrijven. "Pitta" is een van de drie primaire dosha's die in Ayurveda worden herkend. Volgens AyurBalance hebben individuen van dit type gemiddelde lichaamskaders, een blanke of rossige huid en een hoge mate van ambitie. In het Ayurvedische geloof zouden degenen met een pitta dosha specifiek voedsel en kruiden moeten consumeren - bekend als het pitta dosha dieet - om de eigenschappen van pitta te "balanceren".
Functie
De functie van een pitta dosha dieet is om de kwaliteiten van de pitta dosha in balans te houden, waardoor individuen met dit lichaamstype een betere gezondheid kunnen ervaren. Volgens AyurBalance zijn tekenen dat de pitta dosha uit balans is, een kritieke, prikkelbare en ongeduldige stemming; gevoelens van obsessie met betrekking tot werk, projecten en andere inspanningen; moeite met in slaap vallen of rustig slapen gedurende de nacht; ontstoken of door acne aangetaste huid; zure reflux en brandend maagzuur; abnormaal haarverlies; veelvuldig dorst; en een neiging naar uitbarstingen van woede en ergernis. Een pitta-dosha dieet heeft als doel deze symptomen te onderdrukken.
Wat te eten
Het pitta-dieet benadrukt zoete, koele en sappige items, waarvan de Ayurvedische beoefenaars geloven dat de pitta dosha in balans blijft. Een pitta-dieet moet hoog zijn in vers plantaardig voedsel en weinig vlees en zeevruchten. Volgens Jiva Ayurveda omvatten optimale voedingskeuzes voor een pitta-dieet alle soorten bonen; kokosproducten; pompoen- en zonnebloempitten; groenten en rauwe salades; zoet, sappig fruit; verse zuivelproducten; granen zoals tarwe, gerst, rijst en haver; en oliën gemaakt van kokos, soja of zonnebloem. Toegestane kruiden omvatten kardemom, koriander, dille, citroengras, munt, roos, komijn, venkel en kurkuma. Koele drankjes - zoals kokosmelk, koud water, vruchtensap en groentesap - worden omarmd in een pitta-dieet.
Omgekeerd Jiva Ayurveda stelt dat een pitta dieet moet een minimum te beperken of uitsluiten van zuur, kruidig, vette, zoute en zure voedingsmiddelen, in het bijzonder het vermijden van de meeste noten, bittere vruchten, linzen, zure zuivelproducten, ingemaakte groenten, warme of koolzuurhoudende dranken en alcohol.
Voordelen
Een pitta-dieet kan mensen van dit type helpen om weer gezond te worden en de positieve eigenschappen van pitta volledig te vertonen. Wanneer de pitta dosha in balans is, het Nationaal Instituut voor Ayurvedische geneeskunde stelt dat mensen ervaren een uitstekende visie, een goede huid teint, gezonde kleur in het gezicht, glanzend haar, een moedige en vrolijke houding, een hoge mate van discipline en verantwoordelijkheid, een sterke spijsvertering en effectieve regulatie van de lichaamstemperatuur.
Lifestyle Aanbevelingen
Volgens de Seattle gevestigde Life in Balance Ayurvedic Rejuvenation Center, individuen zijn bijzonder waarschijnlijk een pitta onevenwichtigheid ervaren tijdens de zomermaanden, waardoor dit seizoen ideaal voor de aanneming van een pitta dieet. In aanvulling op het eten van voedingsmiddelen Ayurveda schrijft voor het balanceren van de pitta dosha, het leven in balans Center beveelt aan dat pitta individuen uit te voeren zachte yoga houdingen bij het ontwaken, mediteren om een gevoel van vrede en evenwicht te hervinden, slijtage licht getinte kleding in plaats van rode en gele tinten en deelnemen aan ontspannende activiteiten zoals zwemmen en wandelen in de natuur. Gecombineerd met een pitta-dosha dieet, kunnen deze levensstijlpraktijken individuen helpen met het handhaven van een optimale gezondheid, legt het Life in Balance-centrum uit.
effectiviteit
Ondanks zijn populariteit - en levensduur - als een medisch systeem, Ayurveda ontbreekt gedegen wetenschappelijk onderzoek, en de effectiviteit van de pitta dosha dieet blijft anekdotische in plaats van klinisch bewezen. Zoals het Nationaal Centrum voor complementaire en alternatieve geneeskunde (NCCAM) legt, bestaande analyses van de Ayurvedische benaderingen zoals-dosha balanceren diëten zijn over het algemeen te klein, slecht uitgevoerd of bezoedeld met ontwerpfouten overtuigend te zijn, en daarom moet niet in de plaats meer grondig getest gezondheid behandelingen. NCCAM beveelt aan begeleiding te zoeken bij een gekwalificeerde Ayurveda-arts voordat Ayurvedische remedies of diëten worden geprobeerd, in plaats van dergelijke behandelingen zonder toezicht aan te vatten.
