Het overslaan van ontbijt gaat gepaard met een hogere prevalentie van overgewicht en obesitas. Ontbijten voor uw collega's is een stap in een gezonde richting. Als u een ontbijtmenu bedenkt, kunt u items van minimaal drie of vier voedselgroepen samenstellen voor een uitgebalanceerd ontbijt. Met gezonde granen, eiwitten, fruit en zuivel hebben uw medewerkers een gezonde start van hun dag.
Volkoren
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor lichaam en hersenen. In feite is glucose, of suiker, de belangrijkste bron van brandstof voor je hersenen, wat betekent dat koolhydraten tijdens de werkdag helpen met focus en concentratie. Volle granen bieden deze essentiële koolhydraten, samen met andere voedingsstoffen, zoals vezels, antioxidanten, B-vitamines, ijzer en zink. Volkoren bagels, volkoren brood en volkoren tortilla's zijn smakelijke, plank-stabiele ontbijtopties. Als je een magnetron ter beschikking hebt, neem dan een pak havermout als een handige manier om volkorengranen te leveren - vergeet alleen de kommen niet. Als je ontbijtproducten thuis wilt maken, probeer dan volkoren muffins of bananenbrood te bakken. U kunt een traditioneel recept gebruiken en de helft van het bloem voor alle doeleinden verwisselen met volkorenmeel.
Bevredigend proteïne
Eiwit biedt voldoening, wat betekent dat uw medewerkers geen honger zouden moeten hebben 30 minuten na een ontbijt met voldoende proteïne inbegrepen. Denk er bij het overwegen van een eiwitbron voor om de voedselveiligheidsmaatregelen in het oog te houden. Bederfelijke voedingsmiddelen mogen niet langer dan twee uur worden weggelaten, en vlees, eieren en pluimvee behoren tot de soorten die het sterkst worden geassocieerd met door voedsel overgedragen ziekten. Pindakaas en andere notenboters zorgen voor zowel proteïne als gezonde vetten en zijn minder kwetsbaar voor contaminatie. Probeer hardgekookte eieren in een koeler te bewaren. Lean deli-vlees kan ook worden opgenomen, zoals Canadees spek en ham.
Kleurrijk fruit
Fruit levert vezels en een breed scala aan voedingsstoffen - de verschillende pigmenten van fruit vertegenwoordigen verschillende voedingsstoffen. Verse bananen, druiven, peren, appels en aardbeien zijn gezonde hapjes. Fruit in blik en / of fruitbekers bieden een handige optie, maar koop die zonder toegevoegde suikers, ingeblikt in hun natuurlijke sappen. Vruchtensap moet 100 procent vruchtensap bevatten.
Calcium-rijke zuivel
Ontbijtvriendelijke zuivelopties zijn belangrijke bronnen van eiwitten, calcium, vitamine D en kalium. Kies vetarme zuivelproducten, die 2 procent of minder vet bevatten. Melkflessen en kartons voor eenmalig gebruik zijn verkrijgbaar bij supermarkten. Yoghurtcontainers met laag en vetgehalte kunnen in een koeler worden vervoerd voor een gezonde en veilige optie. Overwegen om minder vet of vetarme kazen te nemen die kunnen worden toegevoegd aan broodjes of wraps voor het ontbijt.
