Erytropoëse is een term die wordt gebruikt om het proces van de vorming van rode bloedcellen aan te geven. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof naar de weefsels en organen in uw hele lichaam, en wanneer de vorming van rode bloedcellen wordt belemmerd, kan uw gezondheid negatief worden beïnvloed. Vitamine B12 speelt een sleutelrol bij de vorming van rode bloedcellen.
Mechanisme
Vitamine B12 werkt in combinatie met folaat bij de vorming en rijping van rode bloedcellen, volgens de Merck Manual Home Edition. Je lever slaat vitamine B12 op in hoeveelheden die vijf jaar moeten duren voordat de voorraad op is. Wanneer u niet langer voldoende voorraad B12 heeft, kunnen uw rode bloedcellen uitgeput raken in aantal en abnormaal groot, een aandoening die bekend staat als megaloblastaire bloedarmoede.
Tekort
Vitamine B12-tekort kan het vermogen van uw lichaam remmen om rode bloedcellen te maken om zuurstof naar de organen die ervan afhankelijk zijn te transporteren. Als gevolg van vitamine B12-tekort kan bloedarmoede optreden, waardoor u zich moe en zwak voelt. Neuropathie, of zenuwbeschadiging, is een ander potentieel gevolg van vitamine B12-tekort.
Oorzaken
Vitamine B12-tekort en de bloedarmoede die daarvan het gevolg is, kunnen het gevolg zijn van ontoereikende voedingsproblemen of gezondheidsproblemen die uw vermogen om voldoende vitamine B12 te absorberen uit het voedsel dat u eet, remmen. MedlinePlus stelt dat chronisch alcoholisme, de ziekte van Crohn, coeliakie, lintworminfecties, gastro-intestinale chirurgie, pernicieuze anemie en chronisch gebruik van maagzuurremmende medicijnen allemaal uw vermogen om een voldoende hoeveelheid vitamine B12 te absorberen kunnen belemmeren.
bronnen
In de meeste gevallen verbruikt de gemiddelde Amerikaan veel B12 via zijn normale dagelijkse dieet. De National Institutes of Health stelt dat een enkel stuk lever 800 procent van uw dagelijkse waarde van vitamine B12 kan leveren, en sommige ontbijtgranen zijn verrijkt met voldoende om 100 procent van uw dagelijkse waarde te vervullen. Vegetariërs die zuivelproducten eten, kunnen vitamine B12 verkrijgen via melk, kaas en eieren. Strikte veganisten zullen het moeilijk hebben om voldoende B12 te consumeren, omdat het niet in voldoende hoeveelheden in een plantenbron aanwezig is. Het wordt aanbevolen dat volwassenen dagelijks ten minste 2,4 microgram B12 consumeren, maar zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, hebben iets meer nodig. De dagelijkse waarde voor zwangere vrouwen is 2,6 microgram en lacterende vrouwen moeten 2,8 microgram gebruiken.
