Hoewel saltine-crackers weinig calorieën bevatten, is het niet ideaal om je hele dieet op dit voedsel te baseren. Hoewel een dieet dat bestaat uit een bepaald voedingsmiddel qua voedingswaarde tekortschiet, zou een zout-krakerdieet bijzonder schadelijk zijn vanwege het sub-par voedingsprofiel van deze crackers, zowel voor gewichtsverlies als algemene gezondheid. Raadpleeg een arts voordat u met een dieetplan begint.
calorieën
Saltine-crackers bevatten weinig calorieën, wat erop wijst dat ze goed zijn voor een dieet. Als u echter te weinig calorieën eet, kan dit uw algehele gezondheid schaden. Het Amerikaanse Comité voor Dieettoeslag adviseert vrouwen om nooit minder dan 1200 calorieën per dag te consumeren en dat mannen nooit minder dan 1500 per dag consumeren. Een vijf-cracker portie van saltines bevat slechts 63 calorieën, dus vrouwen zouden dagelijks meer dan 95 zoutjes moeten consumeren, en mannen zouden elke dag ten minste 119 saltines moeten consumeren om aan de minimale calorie-inname te voldoen.
Vezel
Vezel is een belangrijke voedingsstof om te overwegen bij het opeten, omdat het gevoelens van volheid bevordert, de bloedsuikerspiegel reguleert en een gezond spijsverteringsstelsel bevordert. Een saltine-crackerdieet zou een laag vezelgehalte hebben en het verkrijgen van voldoende niveaus van vezel uit de crackers zou onpraktisch zijn voor gewichtsverlies - elke vijf-kraker portie van saltines bevat slechts 0,4 g vezel. Mannen zouden dagelijks 38 g moeten consumeren en vrouwen zouden 25 g moeten consumeren, dus een man zou 95 porties moeten eten, of 5.985 calorieën aan zoute zouten, om voldoende vezels te krijgen, en vrouwen zouden 62,5 porties moeten eten, of 3.938 calorieën aan zoute zouten, om voldoende vezels te verkrijgen. Dergelijke hoge calorie-innames zouden resulteren in gewichtstoename.
Dieetvet
Hoewel sommige diëten wijzen op het beperken van vet, is deze voedingsstof essentieel voor uw gezondheid. Een saltine-crackerdieet zou weinig vet bevatten, omdat elke portie vijf-kraker slechts 1,3 g bevat. Zo zou het consumeren van 1.200 calorieën aan zoute zou leveren slechts 25 g, terwijl het consumeren van 1.500 calorieën van zoute zou leveren slechts 32 g. Volgens de American Heart Association moet vet tussen de 25 en 35 procent van je calorieën bevatten, maar vet bevat slechts 19 procent van de calorieën in saltines, dus een saltine-crackerdieet zou geen voldoende vetniveau bieden.
Eiwit
Eiwitten zijn nodig voor het opbouwen en repareren van de weefsels van uw lichaam. Volgens de uitgave van mei 2008 van "The American Journal of Clinical Nutrition" ondersteunt een verhoogde eiwitinname een beter gewichtsverlies en meer controle over de eetlust. Een saltine-crackerdieet zou een laag eiwitgehalte hebben, omdat elke portie vijf-kraker slechts 1,4 g bevat. Vrouwen die 1.200 calorieën consumeren zouden dus dagelijks slechts 27 gram innemen, terwijl mannen die 1.500 calorieën consumeren slechts 33 gram zouden innemen. Het Institute of Medicine stelt voor om dagelijks 8 g eiwit per kg lichaamsgewicht in te nemen, dus deze hoeveelheden zouden alleen geschikt zijn voor vrouwen die 81 pond wegen en mannen die 90 pond wegen.
Natrium
Saltine-crackers bevatten veel natrium - elke portie vijf-crackers bevat 167 mg - en te veel natrium kan schadelijk zijn voor diëten en algemene gezondheid. Als je genoeg zoute teoorten zou eten om aan de minimale calorieën te voldoen, zouden vrouwen 3.180 mg natrium per dag consumeren, terwijl mannen 3.976 mg zouden consumeren. Beide hoeveelheden zijn veel hoger dan de aanbevolen dagelijkse limiet van 2.300 mg. Consumptie van een natriumarm dieet kan leiden tot hoge bloeddruk.
Ontoereikende inname van vitamine en mineralen
Je lichaam heeft bepaalde vitaminen en mineralen nodig om goed te kunnen functioneren. Helaas zou een zout-kraker-dieet niet voldoende niveaus van veel voedingsstoffen verschaffen. Saltines bevatten minimale hoeveelheden ijzer, calcium, zink en magnesium en bevatten geen vitamine A, vitamine C of vitamine D.
