Normale koffie bevat veel cafeïne, een stimulans waarvan bekend is dat het de bloeddruk direct verhoogt. Cafeïnevrije koffie bevat aan de andere kant meestal weinig of geen cafeïne, waardoor het veel minder waarschijnlijk is dat uw bloeddruk stijgt. Hoewel cafeïne de bloeddruk kan verhogen, is er geen bewijs voor een verband tussen langdurig gebruik van gewone koffie en hoge bloeddruk. Er zijn aanwijzingen dat overschakeling van gewone naar cafeïnevrije koffie kan leiden tot een kleine verlaging van de bloeddruk.
Koffie, cafeïne en bloeddruk
De reden dat gewone koffie de bloeddruk kan doen stijgen, is dat het een aanzienlijke hoeveelheid cafeïne bevat. Volgens MedlinePlus bevatten drie 8-ounce kopjes koffie ongeveer 250 milligram cafeïne, wat betekent dat een enkele kop 80 milligram bevat. Cafeïne, een stimulans van het centrale zenuwstelsel, kan een verhoogde hartslag veroorzaken en tot gevoelens van angst en nervositeit leiden. Glenn Gandelman, die schrijft op de HealthCentral-website, meldt dat veel mensen koffie gebruiken als een manier om met vermoeidheid om te gaan. Maar deze vorm van zelfmedicatie kan leiden tot verdere vermoeidheid en slapeloosheid, wat het lichaam beklemtoont. Deze stress kan dan leiden tot verhoogde bloeddruk.
Overstappen op Decaf
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Hypertension" in 1989 onderzocht de relatie tussen cafeïnevrije koffie en gewone koffie op bloeddruk en hartslag. Vijfenveertig gezonde vrijwilligers, die normaal 4 tot 6 kopjes koffie per dag dronken, werden in groepen verdeeld. Leden van elke groep dronken zes kopjes gewone of cafeïnevrije koffie gedurende een periode van zes weken. De totale hoeveelheid cafeïne die per dag werd geconsumeerd door degenen in de cafeïnevrije groep was 40 milligram, terwijl reguliere koffiedrinkers 445 milligram cafeïne per dag kregen. Uit het onderzoek bleek dat volwassenen met normale bloeddruk die gewone koffie met decaf verving, een kleine bloeddrukdaling zagen.
Cafeïnegehalte in Decaf Coffee
Hoewel veel mensen waarschijnlijk aannemen dat alle cafeïnevrije koffie geen cafeïne bevat, is dit meestal niet het geval. Een studie gepubliceerd in 2006 in het "Journal of Analytical Toxicology" onderzocht het cafeïnegehalte van cafeïnevrije koffie uit populaire ketens met ketens. Gebaseerd op 10 monsters verzameld uit verschillende koffie-uitlaten, was het cafeïnegamma in cafeïnevrije melanges tussen nul en 14 milligram per portie van 16-ounce. Hoewel deze doses cafeïne relatief laag zijn, merkt het onderzoek op dat degenen die gevoelig zijn voor cafeïne voorzichtig moeten zijn bij het drinken van koffie met het label cafeïnevrij.
Conclusie
Het meeste onderzoek naar koffieconsumptie en bloeddruk is gericht op gewone koffie, omdat cafeïne de component is waarvan bekend is dat koffie de bloeddruk beïnvloedt. Afgezien van degenen die cafeïnegevoelig zijn, zouden cafeïnevrije koffiedrinkers zich geen zorgen hoeven te maken over een verhoging van de bloeddruk. Maar er is geen verband tussen verhoogde cardiovasculaire ziekte of hypertensie bij gewone koffiedrinkers. Zoals opgemerkt in een document uit 2008 gepubliceerd in "Vasculaire gezondheid en risicobeheer", "Het meeste bewijs suggereert dat regelmatige inname van cafeïnehoudende koffie het risico op hypertensie niet verhoogt."
