Voedingsmiddelen in het algemeen mogen geen jeuk veroorzaken, tenzij je een andere medische aandoening hebt, zoals een voedselallergie, een allergie voor pollen of een onverdraagzaamheid door histamine. Als je jeuk krijgt op je lichaam nadat je bepaalde voedingsmiddelen hebt gegeten, bewaar dan een geschreven verslag van het voedsel dat jeuk veroorzaakt. Bespreek uw symptomen met uw arts om te bepalen welke aandoening de jeuk op uw lichaam veroorzaakt. Wijzig uw dieet niet zonder eerst met uw arts te overleggen. Als u een voedselallergie heeft, kan het eten van voedsel dat jeuk veroorzaakt tot verdere complicaties leiden.
Voedselallergie
Voedselallergieën zijn de meest voorkomende oorzaak van jeuk in het lichaam. Een voedselallergie veroorzaakt dat het lichaam chemicaliën maakt die ontstekingen, zwellingen, jeuk en roodheid in de huid veroorzaken. De meest voorkomende voedingsmiddelen die bij de meeste mensen een allergische reactie veroorzaken, zijn tarwe, melk, eieren, soja, vis, pinda's en noten. Andere veel voorkomende voedingsmiddelen die een allergie kunnen veroorzaken zijn tomaten, aardbeien, ananas, meloen en voedseladditieven. Jeuk van voedselallergieën kan leiden tot netelroos, eczeem en algemene huidirritatie overal op het lichaam. Antihistaminica worden meestal gebruikt om een allergische reactie te behandelen.
Oral Allergy Syndrome
Oral-allergiesyndroom veroorzaakt jeuk in de mond, keel en lippen en is het gevolg van kruisreactiviteit. Kruisreactiviteit vindt plaats in het lichaam wanneer uw immuunsysteem eiwitten in een bepaald voedsel verkeerd als pollen. De meest voorkomende voedingsmiddelen die dit syndroom veroorzaken zijn fruit, groenten en noten. Als u bijvoorbeeld allergisch bent voor pollen van ambrosia, kan het eten van courgette, meloen, meloenen, bananen en komkommer jeuk in uw mond veroorzaken. In sommige gevallen zal koken van het fruit, de groente of de noot voorkomen dat jeuk symptomen ontwikkelen.
Histamine-intolerantie
Histamine is een stof in het lichaam die infectie voorkomt. Te veel histamine veroorzaakt ontsteking, jeuk en zwelling in zachte weefsels, zoals in de longen, de huid en sinussen. Bepaalde voedingsmiddelen bevatten histamine en veroorzaken een gevoeligheid die leidt tot jeuk in het lichaam. Rode wijn, tonijn, makreel, spinazie, kaas, aubergine en gist bevatten allemaal histamine. Andere symptomen kunnen zijn: hoofdpijn, blozen van de huid, een snelle hartslag, piepende ademhaling en flauwvallen.
Behandeling
De enige effectieve manier om voedselallergieën en histamine-intolerantie te behandelen, is om te identificeren welke voedingsmiddelen de jeukende huid veroorzaken en deze vermijden. Als u per ongeluk voedsel binnenkrijgt dat uw huid jeukt, gebruik dan hydrocortisoncrème om de jeuk en ontsteking te verlichten.
