Knoflook is een kruid dat inheems is in China, hoewel het nu groeit in India, Mexico, Chili en Californië. Dit kruid wordt veelvuldig gebruikt om smaak en aroma toe te voegen aan Aziatische roerbakgerechten, Caribische sauzen, Mexicaanse gerechten, Italiaanse pastasauzen en Indiase curries. Het kan ook verschillende medicinale voordelen bieden voor uw huid. Raadpleeg uw arts voordat u knoflook gebruikt om huidaandoeningen te behandelen of te voorkomen.
Infectiepreventie
Knoflook bevat een chemische stof genaamd allicine die antibacteriële voordelen kan bieden, volgens Michael Castleman, auteur van "The New Healing Herbs." Deze chemische stof kan bacteriën op het oppervlak van uw huid bestrijden die kunnen bijdragen aan wondinfectie. Knoflook bevat ook vitamine A, een versterker van het immuunsysteem - het vitamine A-gehalte van knoflook kan extra bescherming bieden tegen bacteriële infecties.
Verbeterde circulatie
Allicine kan helpen bij het verlagen van de bloedspiegels van triglyceriden en lipoproteïnen met een lage dichtheid, of in rapporten van LDL, Castleman. Deze lipiden kunnen bijdragen aan kleverige afzettingen in uw bloedsomloop die de bloedstroom kunnen verminderen. Het toevoegen van knoflook aan je dieet kan de bloedsomloop naar je huid verbeteren, waardoor je lichaam huidweefsel van zuurstof en vitaminen voorziet die nodig zijn voor een optimale huidgezondheid.
Antioxidant bescherming
Knoflook biedt antioxiderende voordelen, aldus gecertificeerde voedingsadviseur Phyllis Balch, auteur van 'Recept voor kruidenherstel'. Antioxidanten zijn stoffen die zuurstofmoleculen van vrije radicalen ontnemen, waardoor ze geen gezonde spieren, botten, organen en huidcellen aanvallen. Dit kan helpen huidbeschadiging te voorkomen en kan ook het risico op huidkanker verminderen.
Risico's
Allicin kan uw bloed verdunnen en het vermogen van uw lichaam verminderen om bloedstolsels te produceren om overmatige bloedingen van huidwonden te voorkomen, volgens Castleman. Raadpleeg uw arts voordat u knoflook gebruikt als u warfarine of een andere bloedverdunnende medicatie neemt, of als u een operatie plant. Andere bijwerkingen zijn zeldzaam, hoewel knoflook af en toe maagklachten en huiduitslag kan veroorzaken.
