Heinz 57 Steak Sauce debuteerde in 1911, toen het bedrijf het introduceerde als biefstuksaus. Sindsdien heeft het verschillende naamswijzigingen ondergaan, waarvan de laatste Heinz 57 Sauce is. De tomatensaus is een pittige toevoeging aan steak, kip of varkensvlees.
Voedingswaarde-informatie
Met slechts 20 calorieën per eetlepel is Heinz 57 Sauce een caloriearm voedsel, volgens de etiketteringsdefinitie van de Amerikaanse Food and Drug Administration van 40 calorieën of minder. Heinz kan het geen natriumarm voedsel noemen, omdat een portie 190 milligram natrium bevat - 50 milligram meer dan de definitie van de FDA. Elke eetlepel van de saus biedt 4 gram koolhydraten en 4 procent van de dagelijkse vitamine A-behoefte, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën.
Controversieel ingrediënt
Deze saus bevat high fructose corn syrup, een controversieel ingrediënt dat volgens de FDA "niet in aanmerking komt voor een 'natuurlijke' etiketteringstermijn," aldus de Natural News-website. Andere ingrediënten zijn moutazijn, rozijnconcentraat, sojaolie, karamelkleur en natuurlijke aroma's. Als u gevoelig bent voor gluten, vermijd dit product of beperk uw inname. Karamel kleur, gemaakt van gekarameliseerde suiker, kan al dan niet gluten bevatten, zegt de Food Facts-website.
