Als u probeert af te vallen, kan het lijken alsof het om een woord met vier letters gaat. Hoewel het belangrijk is om uw algehele vetinname onder controle te houden, omdat het een hoog caloriegehalte heeft, is wat vet essentieel om uw lichaam goed te laten functioneren. Het kiezen van de juiste vetten is de sleutel om gezond af te vallen, en zowel olijfolie als kokosolie zijn aangeprezen als het geheim van gewichtsverlies. Elk heeft zijn voordelen maar ook geen magie.
Olijfolie
Olijfolie is de bakermat van veel keukens vanwege de rijke, onderscheidende smaak; echter, de belangrijkste claim op roem is dat het wordt beschouwd als een gezond vet. Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die het cholesterolgehalte kunnen verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verlaagd. Olijfolie kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij diabetici, volgens Dr. Donald Hensrud van MayoClinic.com. Dus als je vet gaat eten, is olijfolie een veel gezondere keuze dan verzadigde vetten zoals boter of transvetten in verwerkt voedsel.
Kokosnootolie
Voorstanders van kokosolie beweren dat het gunstig is voor alles van het voorkomen van hartziekten tot gewichtsverlies en een betere spijsvertering. Kokosolie bevat middellangeketen triglyceriden, die sneller in het lichaam worden opgenomen dan langketenige triglyceriden zoals olijfolie. Theoretisch zou je lichaam dit type vet gemakkelijker kunnen verbranden als brandstofbron, omdat de structuur gemakkelijker af te breken is. Kokosolie is echter niet helemaal goed. Mayo Clinic voedingsdeskundige Katherine Zeratsky merkt op dat kokosolie hogere niveaus van verzadigd vet bevat dan boter en reuzel, waardoor het minder dan ideaal is voor de gezondheid van het hart.
bewijsmateriaal
Puur gesproken in termen van gewichtsverlies, hebben beide oliën veelbelovend getoond. Een onderzoek uit 2010 in het "Journal of Women's Health" wees uit dat 80 procent van een groep overlevenden van borstkanker dagelijks 3 el consumeerde. van olijfolie verloor meer dan 5 procent van hun lichaamsgewicht in acht weken, terwijl hetzelfde resultaat voor slechts 31 procent van de deelnemers op een standaard vetarm dieet voorkwam. Een onderzoek uit 2008 in het "American Journal of Clinical Nutrition" wees uit dat deelnemers die dagelijks kokosolie consumeerden meer vet verloren dan anderen die dagelijks olijfolie consumeerden. Het lijkt er dus op dat hoewel olijfolie meer gewichtsverlies tot gevolg heeft dan een standaarddieet, kokosolie nog beter is.
uitvoerbaarheid
Kokosolie kan je helpen meer gewicht te verliezen, maar olijfolie is veel beter voor je hart - een beslissing die je moet nemen. Houd in gedachten dat je moet gebruiken welke je ook kiest in plaats van andere vetten, niet in aanvulling. Uw totale vetinname moet ongeveer 20 tot 30 procent van uw totale calorieën bedragen. Om gewicht te verliezen, focus je op het eten van een algeheel gezond dieet en het verhogen van fysieke activiteit; concentreren op welke olie te gebruiken is naast het punt. Geen van beide is een magische pil die het vet wegsmelt en je kunt zonder één gewicht verliezen. Als het kiezen van de ene boven de andere je zal aanmoedigen om gezonder voedsel te eten, kan het een nuttige bondgenoot zijn.
