Er zijn veel voedingsmiddelen die je immuunsysteem kunnen helpen versterken en je kunt ze gemakkelijk vinden in je buurtwinkel. Je immuunsysteem biedt veel verdedigingsmiddelen tegen ongewenste infecties en ziekten. Het toevoegen van voedingsmiddelen met veel antioxidanten, zoals vitamine E, vitamine C en bèta-caroteen, zal helpen je immuunsysteem sterk te houden en infecties, bacteriën en virussen te bestrijden. Het eten van het juiste voedsel helpt je immuunsysteem te behouden en mogelijk te versterken.
Vitamine E
Vitamine E wordt aangetroffen in noten, asperges, avocado, eieren, melk, groene bladgroenten, plantaardige oliën, tarwekiemen, zonnebloempitten, spinazie, broccoli, wortels, rode pepers en pompoen. Deze noten, zaden en groenten smaken heerlijk als ze in de oven worden geroosterd en helpen bij het voorkomen van celschade door vrije radicalen, zorgen ervoor dat uw cellen efficiënt kunnen communiceren en beschermen tegen ziekten.
Vitamine C
Sinaasappelen groeien op een boom. Fotocredits: dina2001 / iStock / Getty Images Vitamine C is te vinden in groene, gele en rode pepers, zoete aardappelen, bloemkool, boerenkool, mango's, meloenen, sinaasappels, aardbeien, tomaten, broccoli, bessen en spruitjes. Deze voedingsmiddelen kunnen worden opgenomen in een vers sap van vers fruit en groenten voor een gezonde en van nature zoete smaak. Deze vitamine C-rijke voedingsmiddelen kunnen worden gestoomd of rauw worden gegeten om ervoor te zorgen dat u de voedingswaarde en anti-oxiderende eigenschappen binnenkrijgt. Vitamine C is een bekende verkoudheidsjager en kan ook beschermen tegen andere virussen.
Caroteinoids
Verse broccoli in een kom. Fotocrediet: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Caroteoïden, die bèta-caroteen bevatten, zijn te vinden in zoete aardappelen, watermeloen, maïs, rapen, collards, squash, broccoli, abrikozen, bieten, perziken, maïs en asperges. Deze groenten en fruit zijn enorm rijk aan antioxidanten, die helpen de cellen te herstellen van vrije radicalen. Bovendien zorgen bètacaroteenrijke voedingsmiddelen voor een bron van vitamine A en versterken het de werking van het immuunsysteem.
Zink en Selenium
Een close-up van paranoten. Fotocredit: Vladimir Mucibabic / iStock / Getty Images Zink komt voor in zuivelproducten, noten, zeevruchten, rood vlees, oesters, bonen en volle granen. Selenium wordt aangetroffen in tonijn, rundvlees, granen, paranoten en pluimvee. Deze eiwitrijke voedingsmiddelen zijn de bouwstenen voor veel cellen in je lichaam door hun aminozuren. Bovendien helpt de vezel die in granen wordt aangetroffen toxinen uit je lichaam te verwijderen via je lever, wat op zijn beurt je immuunsysteem kan versterken. Zink verbetert de functie van T-cellen, die van vitaal belang zijn bij het identificeren van antigenen en het melden van andere immuuncellen aan indringers.
