Volgens de voedingsrichtlijnen van het Amerikaanse ministerie van landbouw voor Amerikanen zou een 50-jarige vrouw elke dag 46 gram eiwit moeten eten. Je hebt eiwitten nodig om de cellen in je lichaam te herstellen en te onderhouden. Elke cel in je lichaam bevat eiwitten. Wanneer je eiwitten eet, splitst je lichaam het op in aminozuren, die nodig zijn voor het leven.
Eiwitvoedsel
In Amerika zijn volgens de USDA de meest algemeen geconsumeerde eiwitrijke voedingsmiddelen vlees, gevogelte en eieren. Echter, deze eiwitbronnen bevatten ongezonde vetten, vaste vetten genoemd, dus je moet kiezen voor magere variëteiten zoals mager rundergehakt. Lean-eiwitbronnen bevatten minder ongezond vet dan hun vette tegenhangers. Andere bronnen van proteïne omvatten zeevruchten, noten en zaden. De vetten in deze eiwitbronnen, die oliën worden genoemd, zijn gezonder. De USDA stelt voor om uw eiwit uit verschillende bronnen te halen om de voedingsvoordelen van uw voedsel te maximaliseren.
