Er zijn twee verschillende soorten diabetes: type-1 en type-2. Hoewel de exacte oorzaak van type-1 diabetes onbekend is, heeft onderzoek aangetoond dat een slechte voeding en een gebrek aan lichaamsbeweging belangrijke factoren zijn bij de ontwikkeling van type-2 diabetes. Om type 2-diabetes te voorkomen, consumeer een dieet met weinig voedsel, transvetten, verzadigde vetten, suikers en verwerkt voedsel.
Type 2 diabetes
Overdosering kan een symptoom zijn van diabetes type 2. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Ongeveer 95 procent van de mensen met diabetes heeft type 2 diabetes, een zich langzaam ontwikkelende ziekte die op elke leeftijd kan voorkomen. Mensen met diabetes type-1 of type-2 hebben overtollige glucose of bloedsuikerspiegel in hun bloed die niet wordt verwijderd door het hormoon insuline. Bij diabetes type 2 ontwikkelt zich een insulineresistentie en vet-, lever- en spiercellen reageren niet meer correct op insuline. Symptomen van diabetes type 2 kunnen zijn vermoeidheid, honger, verhoogde dorst, wazig zien, erectiestoornissen, meer urineren en langzamere genezing. MedlinePlus merkt op dat de meeste mensen met de diagnose type-2 diabetes overgewicht hebben omdat te veel vet het voor het lichaam moeilijker maakt om insuline correct te gebruiken.
Fast-Food Factor
Diëten met veel fastfood brengen risico's voor diabetes type 2 met zich mee. Fotocredit: matthewennisphotography / iStock / Getty Images Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat fast-foodconsumptie de ontwikkeling van diabetes type 2 kan bevorderen. Een studie uit 2013, gepubliceerd in het European Journal of Nutrition, was bedoeld om de rol van voedingspatronen bij het ontstaan van diabetes type 2 bij mensen met overgewicht te verduidelijken. De studie wees uit dat diëten rijk aan frisdranken en frieten, en weinig fruit en groenten, geassocieerd waren met een groter risico op diabetes type 2 bij deelnemers met overgewicht, vooral bij mensen die minder lichamelijk actief zijn. Een in 2005 gepubliceerd onderzoek in Lancet concludeerde dat fast-foodconsumptie een sterke positieve correlatie heeft met gewichtstoename en insulineresistentie, wat impliceert dat fast-foodinname obesitas en type 2-diabetes kan bevorderen.
Let op je suiker
Het eten van een gezond dieet vol groenten kan helpen om uw suikerconsumptie te verminderen. Fotocrediet: mythja / iStock / Getty Images Een recensie uit 2013 gepubliceerd in "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" merkt op dat suikerarme diëten niet alleen de gewichtstoename bevorderen, maar ook de insulineresistentie, wat leidt tot een aanleg voor diabetes type 2. Bovendien wordt in de review opgemerkt dat het hebben van type 2-diabetes het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer aanzienlijk verhoogt. De onderzoekers concludeerden dat dieetaanpassingen het risico op diabetes type 2 en de ziekte van Alzheimer enorm kunnen verminderen.
Kwaliteit is belangrijk
Olijfolie en vis zijn beide goede bronnen van gezonde vetten. Fotocredit: Lilyana Vinogradova / Hemera / Getty Images Een in 'Diabetologia' gepubliceerde studie uit 2001 vermeldt dat het misschien belangrijker is om zich te concentreren op de kwaliteit van de vetten en koolhydraten die worden geconsumeerd, in plaats van de hoeveelheid alleen, om type 2 diabetes te voorkomen. Hoge innames van transvetzuren, verzadigde vetten, geraffineerde koolhydraten en ander verwerkt voedsel verhogen het risico op diabetes type 2, terwijl volle granen, meervoudig onverzadigde vetten, vezelrijk voedsel, omega-3-vetzuren en andere minimaal bewerkte voedingsmiddelen uw risico.
Sla het ontbijt niet over
Eet een gezond ontbijt. Fotocredit: Dejan Lecic / iStock / Getty Images Een slecht dieet kan worden gecategoriseerd door meer dan alleen ongezond voedsel te eten. Het ontbijt is een belangrijke maaltijd die, als deze wordt gemist, kan leiden tot gevolgen voor de gezondheid. Een in 2012 gepubliceerd onderzoek in het "American Journal of Clinical Nutrition" wees uit dat het overslaan van het ontbijt het risico op diabetes type 2 verhoogde, zelfs na correctie voor de body mass index. Snacking tussen maaltijden bleek ook het type 2 diabetesrisico te verhogen.
