Eiwit is te vinden in elke cel in uw lichaam en is een noodzakelijk onderdeel van uw dieet, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Sommige bronnen van eiwitten zijn vlees, vis, gevogelte, eieren, melkproducten, bonen, noten en granen. Elke dag twee tot drie porties proteïne helpen je om de benodigde hoeveelheid eiwit te krijgen, die je lichaamscellen en -weefsels kan helpen goed te functioneren, een rol speelt bij de gewichtscontrole en het risico op een aantal chronische ziekten vermindert.
Voeding
De Centers for Disease Control and Prevention, oftewel CDC, meldt dat eiwitten bestaan uit aminozuren, die worden gebruikt om oude eiwitten te vervangen in cellen en weefsels die zijn afgebroken en moeten worden vervangen. Eiwit is een belangrijk onderdeel van voeding en verschillende dierlijke en plantaardige eiwitbronnen leveren verschillende soorten aminozuren. De CDC meldt dat de meeste Amerikanen meer dan genoeg eiwitten in hun dieet krijgen en suggereert dat je je aandacht moet richten op het eten van een algeheel, gezond dieet dat eiwitten en andere belangrijke voedingsstoffen oplevert. Bijvoorbeeld, het kiezen van vis in plaats van rood vlees kan je voorzien van proteïne samen met hart-gezonde vetten in plaats van eiwit verpakt met ongezonde verzadigde vetten.
Gewichtscontrole
Het eten van een uitgebalanceerd dieet met gezonde eiwitbronnen kan nuttig zijn bij het beheersen van uw gewicht. Om af te vallen, moet je minder calorieën consumeren dan je lichaam nodig heeft, en de Harvard School of Public Health suggereert dat er een paar manieren zijn waarop proteïne je hierbij kan helpen. Het meldt dat eiwitrijk voedsel langzamer uit je maag komt, waardoor je je langer vol voelt. Het vindt ook dat proteïne meer calorieën vergt om te verteren dan koolhydraten of vet en het heeft ook een gestaag effect op de bloedsuikerspiegel, wat je kan helpen om de honger langer te laten verslappen.
Ziektepreventie
Sommige soorten eiwitten kunnen helpen om het risico op chronische ziekten te verminderen. Volgens de Harvard School of Public Health kan het eten van een dieet met veel plantaardige eiwitten en vet het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 verminderen. Het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University somt met name peulvruchten op, waaronder bonen, pinda's, linzen en sojabonen, als een soort eiwitbevattend voedsel dat kan helpen uw lichaam de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en uw cholesterol te verlagen. Hoewel onderzoek naar eiwitten en chronische ziekten nog steeds aan de gang is, kan het helpen om gezond te blijven, inclusief goede bronnen van eiwitten in uw dieet.
