Spinazie is een veelzijdige groente met talloze voordelen voor de gezondheid. Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is dat het eten van veel ervan je een mooie huid garandeert, zit spinazie boordevol voedingsstoffen die nodig zijn voor gezonde huidcellen en om het verouderingsproces van de huid te bestrijden.
Anti-aging voordelen
Je huid verliest op natuurlijke wijze zijn elasticiteit en dunner naarmate je ouder wordt. Vrije radicalen zijn moleculen die worden geproduceerd wanneer je voedsel en door milieutoxines, zoals luchtvervuiling, verteren. Ze vernietigen je cellen en versnellen het verouderingsproces van je huid. De vitamine A in spinazie heeft antioxiderende werking. Het houdt je huidcellen gezond en herstelt wonden. Eén kop spinazie bevat 943 microgram van deze voedingsstof, wat meer is dan de aanbevolen dagelijkse waarde voor volwassenen.
Huidreparatie
Vitamine C is een andere antioxidant in spinazie die werkt om huidcellen te herstellen en je huid er mooi uit te laten zien. Je hebt vitamine C nodig om collageen te maken, een eiwit dat wordt gebruikt om nieuwe huidcellen te maken. Zonder voldoende vitamine C, ervaart u een droge, schilferige huid. Eén kop spinazie bevat 18 milligram vitamine C, of 20 en 24 procent van de ADH voor mannen en vrouwen.
Rosy Glow
Spinazie is een uitstekende bron van ijzer. IJzer is een essentieel onderdeel van hemoglobine, een eiwit dat zuurstof door het hele lichaam transporteert. Zonder voldoende ijzer kun je zuurstof niet zo efficiënt vervoeren, waardoor je er met een bleek ogende huid uitziet. Je lichaam neemt het ijzer in spinazie niet op en absorbeert het ijzer ook in dierlijke producten. Je kunt echter wel citroen- of limoensap aan je spinazie toevoegen of ervan genieten met een glas sinaasappelsap. De vitamine C in deze voedingsmiddelen bevordert de opname van ijzer. Eén kop spinazie bevat 6 gram ijzer, dat is 33 procent van de ADH voor vrouwen van 50 en jonger en 75 procent voor alle mannen.
Under-Eye Circles
Donkere kringen onder je ogen worden veroorzaakt door gebrek aan slaap, genen, verstopte neus, alcohol en veroudering. Vitamine K is van nature te vinden in spinazie. Deze voedingsstof is nodig voor de bloedstolling en om de wanden van bloedvaten te versterken, wat helpt donkere kringen te verminderen. Het houdt ook je huid helder, vermindert huidontsteking en verbetert de bloedcirculatie. De adequate inname van vitamine K voor mannen is 120 microgram en voor vrouwen 90 microgram. Eén kop spinazie geeft je bijna 900 microgram van deze voedingsstof.
hydratatie
Eén kop spinazie bevat 164 gram water of 5 gram. Je huid bestaat uit cellen die afhankelijk zijn van water om gezond te blijven. Zonder voldoende water zal je huid droog, strak en schilferig worden. Het is ook meer kans op rimpelvorming.
