Een veel voorkomende voedingsmythe is dat melk te veel vet bevat en moet worden uitgesneden wanneer u probeert te eten, volgens de National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. In werkelijkheid bieden vetarme en vetvrije melk - samen met andere zuivelproducten - meerdere voedingsstoffen zoals calcium, proteïne en vitamine D zonder overmatig verzadigd vet of calorieën. Het opnemen van melk in uw dieet kan u helpen gewicht te verliezen.
Onderzoeks resultaten
Verschillende studies hebben het drinken van magere melk gekoppeld aan gewichtsverlies. Onder hen is een studie gepubliceerd in het augustus 2009 nummer van het "Journal of the American Dietetic Association", waarin onderzoekers van het ministerie van menselijke voeding, voeding en beweging bij VirginiaTech concludeerden dat het consumeren van ten minste drie porties van vetarme zuivelinname kan helpen om de voedingskwaliteit en het gewichtsbeheer van jonge volwassenen te verbeteren. Curtin University in Australië heeft een onderzoek uitgevoerd waarin de gewichts- en vetverliesresultaten van lijners die dagelijks drie porties zuivel eten, vergeleken worden met vijf porties zuivel. De resultaten, uitgebracht in oktober 2009, toonden aan dat de hogere hoeveelheid zuivel, geconsumeerd als magere melk, kwark en yoghurt, na 12 weken significant grotere hoeveelheden gewicht en vetverlies opleverde.
overwegingen
Magere melk bevat minder calorieën en meer voeding dan frisdrank, energiedrankjes en gezoete thees. Vanwege het proteïnegehalte kan melk u ook meer voldoening geven dan frisdrank of andere suikers en gezoete suikersiroop. Vermijd melk met smaak, die vaak aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suiker bevat en als gevolg calorieën.
Toepassingen
Gebruik 1 procent of magere melk, want deze bevatten weinig tot geen verzadigd vet. Gebruik melk als een eiwitbron om je gevoelens van volheid te vergroten door het over graan te gieten of door het in een fruitsmoothie te mengen. Magere melk kan ook worden toegevoegd aan aardappelpuree, soepen en stoofschotels om de voeding en smaak te stimuleren zonder toevoeging van suiker en vetten die gewichtstoename bevorderen.
aanbevelingen
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt volwassenen aan om in drie 8-oz te nemen. dagelijkse porties zuivel om een goede gezondheid te ondersteunen. Bij het snijden van calorieën om gewicht te verliezen, verwijdert u eerst calorieën uit vrije voeding - zoals toegevoegde suikers, alcohol en vetten - voordat u voedzame voedingsmiddelen zoals niet-vette melk gebruikt.
Oefening Ondersteuning
Tijdens je gewichtsverliesprogramma kan melk je inspanningen om je lichaamssamenstelling te veranderen verbeteren. Consumptie van melk versus een koolhydraatdrank kort na het sporten resulteerde na 12 weken in een toename van spiermassaontwikkeling, vetmassaverlies en krachtgranen bij vrouwen, concludeerden onderzoekers van McMaster University in het tijdschrift "Medicine and Science in Sports and Exercise" in juni 2010. Hun bevindingen bevestigden eerder vergelijkbare resultaten in een onderzoek met mannen.
