Vitamine A is een groep verbindingen met retinoïden en carotenoïden. Vitamine A uit plantaardige bronnen is een carotenoïde die je lichaam kan omzetten in een retinol, terwijl vitamine A uit dierlijke bronnen al in een vorm van retinol zit die gemakkelijk door je lichaam wordt opgenomen. Vitamine A palmitate is de vorm van vitamine A die van nature voorkomt in dierlijke bronnen en die ook synthetisch wordt geproduceerd.
bronnen
Vitamine A palmitate, ook wel retinyl palmitate of retinol palmitate genoemd, wordt gevonden in dierlijke bronnen. Dagelijkse voedingsbronnen van vitamine A palmitaat zijn te vinden in lever, vis, volle melk, eieren, kaas en boter. Vitamine A palmitate gaat verloren wanneer het vet uit deze bronnen wordt verwijderd, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Plantaardige bronnen van vitamine A zijn carotenoïden, aangetroffen in alfa- en bètacaroteenrijke groenten en fruit. Carotenoïden zijn goede bronnen van vitamine A maar niet van vitamine A-palmitaat.
supplementen
Vitamine A-palmitaat wordt ook synthetisch geproduceerd en gebruikt om voedingsmiddelen te versterken, zoals zuivelproducten die vitamine A-palmitaat hebben verloren in verwerkings- en ontbijtgranen. Vitamine A-palmitaat-supplementen in vloeibare vorm, poeder en pillen worden gebruikt om vitamine A-tekort te behandelen. Vitamine A-palmitaat is in vet oplosbaar en kan zich ophopen tot toxische hoeveelheden in uw lichaam. Te veel vitamine A-palmitaat kan ook acuut toxisch zijn en verschillende symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, misselijkheid of braken, volgens een onderzoek onder leiding van C. Carlier gepubliceerd in het nummer van British Medical Journal uit 1993. Negatieve gevolgen voor de gezondheid zoals als geboorteafwijkingen, leverafwijkingen en een verminderde botmineraaldichtheid kunnen het gevolg zijn van het nemen van te veel vitamine A. Raadpleeg daarom uw arts of andere zorgverlener voordat u een vitamine A-supplement gebruikt.
Toepassingen
Vitamine A palmitate wordt vervaardigd in synthetische vorm voor gebruik in cosmetica om huidproblemen, waaronder acne en rimpels, te behandelen. Natuurlijke retinoïden worden gebruikt in over-the-counter-huidcrèmes, maar synthetische vitamine A-palmitaat, tretinoïne en isotretinoïne zijn alleen op recept verkrijgbaar. Andere toepassingen voor vitamine A-palmitaat omvatten de behandeling van oogaandoeningen zoals de vlek van Bitot, droge ogen en retinitis pigmentosa.
namen
Het onderscheid tussen die vitamine A-producten die carotenoïden bevatten, die niet hetzelfde zijn als retinol, en die vitamine A-palmitaat bevatten, kan verwarrend zijn. Vitamine A uit dierlijke bronnen wordt aangeduid als voorgevormde vitamine A. Voorgevormde vitamine A wordt bij verschillende namen genoemd, afhankelijk van of het natuurlijk of synthetisch is. Enkele veel voorkomende namen van vitamine A-palmitaat zijn retinylpalmitaat, vitamine A, vitamine A (retinol), vitamine A-acetaat (retinylacetaat), retinolpalmitaat en retinylpalmitaat.
