Proteïne-shakes en -poeders zijn verwerkte voedingssupplementen die niet zijn beoordeeld of goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Het is onwaarschijnlijk dat ze de meeste mensen schade toebrengen, maar ze bieden niet dezelfde voedingskwaliteit als hele voedingsmiddelen, en ze kunnen een aantal risico's vormen voor de gezondheid van tieners.
Shakes vs. Foods
Geheel voedsel bevat een verscheidenheid aan natuurlijke vitaminen, mineralen en beschermende stoffen zoals antioxidanten en fytonutriënten. Proteïne-shakes worden vaak versterkt met een aantal van die verbindingen, maar volgens Dr. Lorenzo Cohen van het MD Anderson Cancer Center is de voedingskwaliteit van supplementen inferieur. Bovendien krijgen adolescenten in de VS ongeveer twee keer zoveel eiwit als hun lichaam nodig heeft, dus het krijgen van eiwitten van shakes kan in feite overmatig eiwitgebruik veroorzaken.
Onbekende risico's
Proteïne-shakes en -supplementen worden vervaardigd met het oog op volwassenen. Omdat veel tieners nog steeds fysiek groeien en zich ontwikkelen, kunnen supplementen hen niet op dezelfde manier beïnvloeden als volwassenen. Om die reden raadt kinderarts Hugh O'Brodovich aan om ze niet te gebruiken in het dieet van een tiener.
