De steranijsplant komt oorspronkelijk uit China en dankt zijn naam aan de stervorm. Deze vrucht heeft een licoreachtige smaak en wordt gebruikt als een kruid in veel gekookte gerechten, waar het een zachte, exotische geur en smaak aan een maaltijd verleent. Steranijs heeft ook een geschiedenis als genezend kruid. Keer terug naar Illicium verum, of Chinese steranijs, als u op zoek bent naar een kruid of genezend kruid. Gebruik geen Japanse steranijs, Illicium anisatum, want die plant is erg giftig. Raadpleeg in alle gevallen een medische professional voordat u steranijs gebruikt als genezend kruid.
Als een antischimmelmiddel
Volgens het 'Korean Journal of Medical Mycology', vertoonden extracten van de steranijsplant, Illicium verum, een aanzienlijke belofte als een natuurlijke schimmelwerend middel. Wanneer de interne balans van uw lichaam van bacteriën en schimmels wordt verstoord, een bepaald type gist - Candida albicans - kan ongecontroleerd groeien Als dit gebeurt, kan het candidiasis veroorzaken, een ernstige complicatie Candida albicans wordt van nature in je darmkanaal, in de mond en in de keel aangetroffen.
Als een antioxidant
Antioxidanten zijn natuurlijk bestaande verbindingen die de cellen van uw lichaam beschermen tegen schade als gevolg van milieutoxines - zoals tabakdampen - en vrije radicalen, die worden geproduceerd wanneer uw lichaam voedsel afbreekt. Giftige stoffen en vrije radicalen dragen bij aan het verouderingsproces, en brengen mogelijk ook een groter risico op hartaandoeningen en kanker. In een dierstudie gepubliceerd in "Chemico-Biological Interactions" in 2007, ontdekten wetenschappers dat steranijs de hoeveelheid kankerontwikkeling na blootstelling aan carcinogenen verminderde. De wetenschappers concludeerden dat de voordelen van steranijs voor de behandeling van kanker veelbelovend waren, maar verder onderzoek bij mensen is vereist.
Shikimic Acid Content
Shikiminezuur is een plantaardig materiaal dat wordt gebruikt om het antivirale medicijn oseltamivirfosfaat te produceren. Volgens een artikel in "Alternative Medicine Studies" wordt shikiminezuur in hoge concentraties aangetroffen in steranijs. In de editie van 2008 van "Journal of Medical Virology" bleek dat shikiminezuur, in combinatie met quercetine, een andere antioxidantrijke plantaardige stof, de immuunfunctie aanzienlijk verbeterde. Shikiminezuur op zichzelf leverde echter weinig extra voordeel op.
Als een antibacterieel middel
In een uitgave van "Journal of Medicinal Food" uit 2010 ontdekten wetenschappers in Taiwan dat vier antimicrobiële derivaten van steranijs veelbelovend waren toen ze werden getest tegen bijna 70 stammen van resistente bacteriën. De toename van geneesmiddelresistente bacteriën - die niet sterk worden beïnvloed door conventionele antibiotica - is verontrustend, en steranijs kan effectief zijn in de toekomstige strijd tegen deze resistente stammen, hoewel nader onderzoek vereist is.
