Smoothies. Ze zijn wat voor ontbijt, lunch en diner. Deze blended drankjes komen tegemoet aan onze drukke, non-stop, on-the-go levensstijl, waardoor ze een eenvoudige aanvulling op onze voeding zijn. In SoCal zijn smoothie-winkels zoals Starbucks - er is er een op elke hoek. Maar de bloeiende markt voor blender-en-eiwitpoeder, samen met de beweging van het hele voedsel / de schone voeding, heeft het gemakkelijker (en verleidelijker) gemaakt om aan deze trend mee te doen.
Misschien ben je een smoothie-veteraan en ga je van start, maar je bent op zoek om het in te schakelen. Of misschien voelt u zich nog steeds achter uw Vitamix aan. Hoe dan ook, we hebben drie smoothiesjablonen gemaakt - Zoet, Groen en Eiwit - die u kunt aanpassen aan uw voorkeuren of om extra fruit en groenten te gebruiken die u in de keuken kunt hebben. Zie ze als handleidingen of smoothie "how-tos", zodat je elke smoothie als een baas kunt bouwen.
Met lege handen komen over wat toe te voegen? Hier zijn enkele opties om je perfecte smoothie uit te bouwen:
zoetstoffen
Voeg een beetje zoet toe aan je smoothie, of het nu is om die zoetekauw in te dammen of om een deel van de bitterheid uit bladgroenten of andere ingrediënten te balanceren.
- Honing
- Datums
- Nectar van agave
- Yacon siroop - Kokos suiker
Fruit / Frozen Fruit
De vrucht die je gebruikt, zal een grote rol spelen in de smaak van je smoothie. Gebruik van bevroren fruit in plaats van vers is een eenvoudige manier om instantdikte toe te voegen aan je smoothie.
- Bananen
- Bessen - Kersen (pitten verwijderen)
- Mango
- Ananas
Vloeistof
De hoeveelheid vloeistof die je gebruikt, zal helpen bepalen hoe dik je smoothie zal zijn.
- Water
- Melk
- Melkalternatief (amandel, hennep, kokosnoot) - kokoswater
- Gebrouwde thee of koffie
Eiwit poeder
De categorie eiwitpoeder is de afgelopen jaren explosief gestegen. Er is een optie voor bijna elk type dieet of levensstijl en een breed scala aan smaken.
- Wei-eiwit
- Caseïne eiwit
- Erwteneiwit - Eiwitteiwit
- Hennep-eiwit
Bladgroenten
De meesten van ons schieten tekort op onze dagelijkse inname van groente. Smoothies zijn een gemakkelijke (en smakelijke) manier om in een paar groene blaadjes te kruipen.
- Kale
- Spinazie
- Rucola
- bietengranen
- Paardebloemgreens
verdikkingsmiddel
Voeg een romige, dikkere consistentie toe aan je blend, samen met een boost van voeding met deze opties.
- Avocado
- Eiwit poeder
- Hennepzaden
Als je je nog steeds een beetje verloren voelt, hebben we een recept voor elke smoothieoptie toegevoegd om je op weg te helpen:
Kies de optie die het beste bij u past. Fotocredit: SIMPLEASLIFE.COM Kelly Plowe, MS, RD, CSSD is een specialist in voedingsdeskundigen en voedings- en gezondheidscommunicatie. Als een geregistreerde diëtist en gecertificeerde sportdiëtiste helpt Kelly consumenten het gezondheids- en voedingsonderzoek in de praktijk te brengen. Kelly besteedt het grootste deel van haar vrije tijd aan het koken, het uitproberen van nieuwe restaurants en het bijwonen van muziekconcerten. Volg haar op Instagram.
