Zoals elk biologisch systeem, ondergaat je lichaam een dynamische push en pull van complexe processen die een delicate homeostatische balans handhaven. Hormonen helpen bij de opslag van vet voor toekomstig energiegebruik en hormonen reguleren ook functies die ervoor zorgen dat vet verbrandt. Hormonen die ervoor zorgen dat uw lichaam vet verbrandt zijn thyroxine, glucagons, groeihormoon, adrenaline en testosteron. Over het algemeen kun je de productie van deze hormonen niet plotseling verhogen door simpelweg bepaalde voedingsmiddelen te eten. Toch verbeteren bepaalde voedingsmiddelen je metabolisme en laten het je lichaam toe om vet te consumeren of te elimineren in plaats van het in te pakken.
De rol van uw lever
Je lever heeft veel verantwoordelijkheden. Het ontgift of elimineert onder andere alcohol, drugs en toxines, creëert, slaat en metaboliseert vetten en cholesterol, en slaat koolhydraten op en metaboliseert. Om deze taken te volbrengen, beheert uw lever de synthese, omzetting en activering van verschillende hormonen die het metabolisme van vet bevorderen. Wanneer de lever is aangetast of overbelast, is het minder effectief bij het produceren van deze hormonen en het uitvoeren van deze functies.
Leverondersteuning
Misschien is het belangrijkste dat u kunt doen om uw efficiëntie te verbeteren bij het verbranden en elimineren van vetten, het verminderen van de werkbelasting van uw lever en eten van voedingsmiddelen die de leverfunctie verbeteren. Wanneer uw lever wordt belast met het verwerken van medicijnen of alcohol of het beheren van een constante toevoer van vet, wordt het minder efficiënt bij het verbranden van vet, meldt Dr. George Best bij Low Carb Diet Secrets. Verminder de vetinname, verhoog uw consumptie van fruit en groenten en minimaliseer uw consumptie van dierlijke eiwitten om stress op uw lever te verminderen.
Bepaalde voedingsmiddelen verbeteren de leverfunctie, inclusief knoflook; ui; kruisbloemige groenten zoals spruitjes, broccoli, bloemkool en kool; hoge antioxidantvruchten zoals rozijnen, pruimen, bramen, bosbessen, frambozen, aardbeien, pruimen, roze grapefruit, sinaasappels, meloen, peren en appels; artisjok en bittere salade greens zoals paardenbloem, cichorei, andijvie en raket.
Heet voedsel verbrandt vet
Als je pittig eten eet, kun je letterlijk de brander voelen. Capsaïcine, de verbinding die de hitte in hete pepers veroorzaakt, verhoogt je metabolisme met ongeveer 8 procent gedurende enkele uren, meldt de New York Times van 28 november 2006. Een vast dieet van warm voedsel kan langduriger effecten op uw metabolisme veroorzaken. In zijn boek 'The Green Pharmacy Herbal Handbook', James A. Duke, Ph.D. beschrijft hoe proefpersonen in één onderzoek hun metabolisme met maar liefst 25 procent verhoogden door acht weken lang een theelepel mosterd en rode pepersaus te eten bij elke maaltijd.
Kokosnootolie
Kokosolie draagt op verschillende manieren bij aan het verbranden van vet en calorieën. Het verhoogt je metabolisme, verbetert je vermogen om voedingsvetten te verbranden en bevordert het vetverbrandingsproces van ketose, zelfs voor diegenen die geen koolhydraatarm dieet volgen.
Metabolisme Boosters
Sommige voedingsmiddelen en dranken kunnen uw stofwisseling verhogen, waardoor u calorieën verbranden en vet verminderen. Zwarte peper en kurkuma versterken beide het metabolisme. Kurkuma, evenals kaneel, kan het vermogen van uw lichaam om het hormoon insuline te gebruiken om glucose in cellulaire energie om te zetten verbeteren voordat het in vet wordt omgezet. De cafeïne in koffie en thee verhoogt je metabolisme.
