Als lid van het ConAgra Foods-bedrijf roostert en verkoopt David Seeds sinds 1926 zonnebloempitten. Het bedrijf produceert meerdere smaken van zaden, waaronder nacho-kaas, barbecue, jalapeno, ranch, dillegroenten en chilikalk. Bovendien maakt David een natriumarme versie van de zaden om mensen met speciale dieetbehoeften te helpen. Als het met mate wordt gegeten, kunnen zonnebloempitten van David een goede bron van gezonde vetten, vezels en eiwitten zijn.
calorieën
Een portie David zonnebloempitten van 1/4-kop, zonder de schaal, levert 190 calorieën op. Er zijn ook 190 calorieën in 3/4 van een kopje zaden met de schelpen. Alle smaakvariëteiten van David zonnebloempitten bevatten 170 tot 190 calorieën per portie van 1/4-cup. Dit is ongeveer 10 procent van een dieet met 2000 calorieën.
Dik
David zonnebloempitten bevatten 15 gram vet per portie. Twaalf van de 15 g komen uit meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl slechts 1,5 g uit verzadigde vetten komt. David zonnebloempitten zijn cholesterol- en transvetvrij. De American Heart Association beveelt aan dat een meerderheid van uw dagelijkse vetinname afkomstig is van meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Het wordt aanbevolen dat meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten verzadigde vetten in het dieet vervangen om het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.
koolhydraten
David zonnebloempitten zijn een koolhydraatarm voedsel. Een portie David zonnebloempitten levert 5 g koolhydraten. Een meerderheid van de koolhydraten in de zonnebloempitten komt van vezels. Een portie David zonnebloemzaad van 1 portie bevat 4 g vezels, wat overeenkomt met 16 procent van je dagelijks aanbevolen vezelinname. De American Heart Association beveelt aan om ongeveer 25 g vezels per dag te consumeren om het cholesterolgehalte te verlagen en de gezondheid van het hart te bevorderen.
Eiwit
Een portie David zonnebloempitten levert 9 g eiwit. Eiwit is nodig in elke cel in ons lichaam. Het helpt oude cellen te herstellen en nieuwe te maken. De National Institutes of Health stelt dat het eten van een qua voedingswaarde uitgebalanceerd dieet over het algemeen voldoende eiwitten bevat om aan de dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen en dat eiwitsupplementen zelden nodig zijn voor gezonde mensen. Omdat de eiwitbehoeften variëren op basis van leeftijd, geslacht en activiteitsniveau, bespreek je je eiwitinname met je arts om ervoor te zorgen dat je aan je dagelijkse behoeften voldoet.
Vitamines en mineralen
David zonnebloempitten zijn een goede bron van vitamine E, foliumzuur, magnesium, ijzer, niacine, fosfor, zink en calcium. Een portie voldoet aan bijna 40 procent van uw dagelijkse vitamine E-behoeften. Vitamine E is een antioxidant die kan helpen om het lichaamsweefsel te beschermen tegen kankerverwekkende vrije radicalen. De National Institutes of Health beveelt aan dat individuen ouder dan 14 jaar elke dag 15 mg vitamine E consumeren.
