Inductie is fase 1 van het Atkins-koolhydraatarme dieet voor gewichtsverlies en duurt ten minste twee weken. Voordat je met het dieet begint, plan je je maaltijden en maak je een boodschappenlijstje zodat je alles krijgt wat je nodig hebt voor succes, en zodat je geen verboden voedsel koopt. Raadpleeg uw arts voordat u met een plan voor gewichtsverlies begint.
Maaltijdplan
Atkins biedt een interactieve maaltijdplanningstool op haar website en u kunt kiezen uit verschillende opties voor elke maaltijd of snack in het twee weken durende plan. Elke dag bevat drie maaltijden en twee snacks. U kunt bijvoorbeeld een dag hebben met een omelet voor het ontbijt, tomaat voor snack, caesar salade voor de lunch, krab en avocado salade voor snack en kip met groenten voor het avondeten.
Eiwitten en vetten
Je boodschappenlijst voor inductie moet voldoende koolhydraatarm voedsel bevatten. Koolhydraatvrije opties omvatten vlees, zoals rund- en varkensvlees; gevogelte, zoals kip en kalkoen; vissen, zoals zalm en forel; eieren; en wat schelpdieren, zoals garnalen. Je lijst moet pure vetten bevatten, die ook koolhydraatvrij zijn. Voorbeelden zijn olie en boter. Bepaalde vetrijke voedingsmiddelen, zoals zware room voor uw koffie of thee, zijn met mate toegestaan. Andere voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals noten en notenpasta, zijn nog niet toegestaan bij inductie.
Groenten
Wanneer u een boodschappenlijstje voor uw inductiedieet schrijft, vergeet dan niet om niet-zetmeelhoudende groenten op te nemen, die het grootste deel van uw koolhydraten per dag zullen verstrekken. U wilt salade-groenten kopen, zoals sla, spinazie, komkommer, radijs, spruiten en tomaten. Je koopt ook groenten voor het koken, zoals broccoli, uien, bloemkool, kool, courgette en asperges. Verse kruiden, zoals dille, oregano, salie en basilicum, kunnen smaak aan uw eten toevoegen. Je lijst mag geen zetmeelrijke groenten bevatten, zoals maïs, bieten, wortels of winterpompoen.
Andere voedingsmiddelen
Als je jezelf niet wilt beperken tot het drinken van gewoon water, kan je inductie-boodschappenlijstje koffie, thee, light frisdrank en gearomatiseerd seltzerwater bevatten. Misschien wilt u koolhydraten met weinig koolhydraten kopen, zoals pakjes niet-voedzame zoetstoffen, spekjes of zure room. Tijdens fase 1 van Atkins kunt u bepaalde Atkins Advantage- en Atkins Day Break-repen en kant-en-klare shakes eten, maar alleen degenen die beweren geschikt te zijn voor fase 1. Deze producten met een laag koolhydraatgehalte kunnen helpen bij het bevredigen van hunkeren naar zoet voedsel; ze zijn online beschikbaar en bij sommige supermarkten.
