Amerikanen houden van hun koffie. Volgens een marktonderzoek uitgevoerd door de National Coffee Association, zegt 83 procent van de volwassenen in de Verenigde Staten dat ze koffie drinken. Als u een van hen bent, overweeg dan de gevolgen van koffieconsumptie. Koffie drinken kan belangrijke voordelen bieden, maar heeft ook een aantal nadelen.
Cognitieve voordelen
Koffie kan u helpen alert te blijven als u het verbruik over de dag verspreidt, maar volgens de Harvard Medical School is matiging de sleutel. Dit betekent dat de meeste mensen twee tot vier 8-ounce kopjes koffie per dag kunnen drinken zonder schadelijke gevolgen te ondervinden. Koffie drinken kan ook helpen om de mentale gezondheid langer te behouden. Een onderzoek naar de relatie tussen koffieconsumptie en mentale achteruitgang onthulde dat het dagelijks consumeren van niet meer dan drie kopjes koffie de cognitieve achteruitgang helpt verminderen, volgens een artikel dat in februari 2007 in "European Journal of Clinical Nutrition" werd gepubliceerd.
Antioxidant Kracht
Koffie is een uitstekende bron van voedingsantioxidanten, krachtige stoffen die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen, onstabiele moleculen die gezonde cellen beschadigen. Antioxidanten zijn in verband gebracht met een verminderd risico op het ontwikkelen van kanker en hartaandoeningen. Een artikel gepubliceerd door "Food Chemistry" in juni 2009 merkte op dat cafeïnezuur, een van nature voorkomende beschermende stof in koffie, een zeer effectieve antioxidant is.
Hartziekterisico
Koffie is een gecompliceerde mix van verbindingen die uw cardiovasculaire systeem zowel positief als negatief kunnen beïnvloeden. Hoewel antioxidantverbindingen in koffie positieve beschermende effecten hebben, kunnen cafeïneverbindingen potentiële gezondheidsproblemen opleveren. Een artikel gepubliceerd in "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" in november 2007 merkte op dat een onderzoek naar de relatie tussen koffie en het risico op een hartinfarct - een hartaanval - sterk bewijs leverde dat cafeïne in ongefilterde koffie het risico op coronaire aandoeningen verhoogt. hartziekte.
Extra ongunstige factoren
Hoewel de meeste mensen twee tot vier kopjes koffie per dag kunnen drinken zonder schadelijke gevolgen te ondervinden, kan het consumeren van overtollige cafeïne voor verschillende problemen zorgen. Volgens MedlinePlus kan te veel koffie drinken uitdroging, hoofdpijn en duizeligheid veroorzaken en kan je zenuwachtig en beverig worden. Bovendien kan overmatig koffiegebruik uw hart sneller laten kloppen of abnormale hartritmes tot gevolg hebben. Het kan ook van invloed zijn op uw vermogen om in slaap te vallen en in slaap te blijven.
