Beenzorg is een levenslange taak die zich terugbetaalt door uw tanden gezond te houden en uw skelet zo lang mogelijk sterk te houden. Normale botdichtheid houdt je tanden goed gefixeerd in je kaakbot en beschermd tegen rot en je botten met een lager risico op fracturen. Voed je botten en help je kinderen de voedingsstoffen te krijgen die ze nodig hebben voor een optimale ontwikkeling door voedselbronnen van calcium en vitamine D te delen. Goede voeding in elk levensstadium kan je mobiliteit en je plezier in het leven verlengen.
Botremodeling
Je lichaam gebruikt calcium en vitamine D om nieuwe botcellen en vitamine D te genereren, in het bijzonder om toegang te krijgen tot het calcium in verteerd voedsel. Kinderen gebruiken deze voedingsstoffen om primaire botmassa te bouwen tot ongeveer 18 tot 20 jaar oud en om oud botweefsel te vernieuwen. Volwassenen zetten het laatste proces van botremodellering voort om nieuw, jong bot te creëren in plaats van oudere botcellen. Wanneer de dagelijkse winkels van vitaminen en mineralen tekortschieten, "leent het lichaam" voedingsstoffen van de bestaande botmassa die het misschien nooit volledig zal vervangen.
Calciumbehoeften
Jonge kinderen vanaf 4 jaar moeten volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw 1.000 mg calcium per dag krijgen. Kinderen van 9 jaar en ouder ervaren een snelle botgroei en hebben tot 19 jaar 1300 mg calcium nodig, wanneer de behoefte dagelijks tot 1000 mg daalt. Volwassenen ouder dan 50 moeten 1200 mg calcium krijgen om de verminderde absorptie aan te pakken en hun groter risico op botverlies. Vetarme zuivelproducten, vis gevuld met botten, bonen en noten zijn goede voedingsbronnen.
Vitamine D-vereisten
Je lichaam maakt wat vitamine D in huidweefsel. Aanbevolen vitamine D-inname weerspiegelt het deel van vitamine D dat de gemiddelde persoon niet krijgt van blootstelling van de huid aan zonlicht. Het Amerikaanse ministerie van landbouw stelt een dagelijkse toelage van 15 mcg voor alle leeftijden voor, die u kunt garanderen door het drinken van vitamine D-verrijkte melk en sinaasappelsap en het eten van zeevis zoals zalm, tonijn en heilbot.
Betekenis
Diëten met weinig vitamine D en calcium verhogen je kansen om botdichtheid te verliezen en osteoporose te ontwikkelen, een aandoening die botten verzwakt en ervoor zorgt dat ze gemakkelijker breken. Volgens de USDA ervaart één op de twee vrouwen en een op de vier mannen na de leeftijd van 50 jaar een gebroken bot door osteoporose. Degenen die lijden aan een heup- of wervelfractuur hebben een hoger risico op vroegtijdig overlijden.
