Jicht doet zich voor wanneer je lichaam urinezuurkristallen in de gewrichten of zachte weefsels laat vallen, wat ontstekingsarthritis kan veroorzaken, wat resulteert in pijn, zwelling, hitte en gewrichtsstijfheid. Purines zijn natuurlijke stoffen die in het lichaam en de meeste voedingsmiddelen worden aangetroffen; sommige voedingsmiddelen hebben echter een hoge concentratie purines. Een teveel aan purines in het lichaam kan leiden tot hogere niveaus van urinezuur, een bijproduct van de afbraak van purine. En een hoge urinezuurspiegel kan de jichtaandoeningen verergeren. Als je jicht hebt, kies dan voedingsmiddelen met weinig purines om je conditie niet te verslechteren.
Een low-purine voedsel
Radijzen zijn een goede groente om te eten als je jicht hebt omdat ze weinig purinen bevatten. Ze zijn ook een goede aanvulling op een gezond dieet, omdat ze weinig calorieën bevatten en vezels en vitamine C bevatten. Een kopje rauwe radijsschijfjes heeft ongeveer 20 calorieën, 2 gram vezels en ongeveer 17 milligram vitamine C. Er is geen wetenschappelijk onderzoek. bewijs om aan te geven dat radijs een behandeling of remedie voor jicht is, echter. Je kunt radijs eten als een gewone groentekeuze als je jicht hebt, maar ze zullen waarschijnlijk je symptomen niet verbeteren, onafhankelijk van een dieet dat over het algemeen laag is in purines of medicijnen tegen jicht voorgeschreven door je arts.
