Agave nectar, ook wel agavesiroop genoemd, bestaat voornamelijk uit fructose en is ongeveer anderhalf keer zoeter dan tafelsuiker. Omdat u minder agave-nectar nodig hebt om hetzelfde niveau van zoetheid te verkrijgen, is het een goede manier om suiker te besparen en calorieën te besparen, wat vooral nuttig is voor diabetici.
calorieën
Agave nectar heeft 60 calorieën per eetlepel. of 960 calorieën per kop. Alle calorieën in agave nectar zijn van koolhydraten. Geen vet of eiwit is in agave nectar. Van de 256 g koolhydraten in 1 kopje agave nectar, die 5 procent van de dagelijkse waarde levert, is het vezelgehalte 16 g en het suikergehalte is 240 g, volgens FatSecret.
Glycemische index
In tegenstelling tot suiker, is agave nectar laag op de glycemische index, of GI, rating. Dit betekent dat het geen plotselinge verhoging van uw bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Voedingsmiddelen met een hoge GI zoals witte suiker worden snel verteerd, en je kunt je eerder hongerig voelen, volgens FitSugar. Voedingsmiddelen gemaakt met agave nectar kunnen je langer vol houden, wat resulteert in minder calorieën consumeren.
Leuke weetjes
Hoewel 1 kop agave nectar veel is om in te nemen, om die calorieën te verbranden, moet je 106 minuten lang sneeuwen, 2 uur joggen of 86 minuten lang touwtje springen, volgens de Calorie Galerij-berekeningen.
