Havermout en Cream of Wheat kunnen deel uitmaken van een warm ontbijt, maar bij het kiezen van een ontbijt tijdens een afslankdieet, wil je iets dat zowel caloriearm is als vult. Deze granen bevatten allebei weinig calorieën, maar havermout is waarschijnlijk meer vullend, zodat je minder later op de dag zult eten, waardoor het de betere ontbijtoptie is om af te vallen.
Inhoud van calorieën en micronutriënten
Een portie havermoutpap van 1 kop bereid met water levert u 166 calorieën op, samen met meer dan 10 procent van de dagelijkse waarde voor de essentiële voedingsstoffen ijzer, selenium, magnesium, mangaan, zink, fosfor en thiamine. Dezelfde hoeveelheid Cream of Wheat gemaakt met water bevat 126 calorieën, maar het is niet zo voedzaam, omdat het slechts meer dan 10 procent van de DV bevat voor calcium, ijzer en selenium. Hoewel Cream of Wheat calorieën iets lager is, heb je een gemakkelijkere tijd om aan je voedingsbehoeften te voldoen, terwijl je binnen de beperkte hoeveelheid calorieën blijft die je nodig hebt om af te vallen als je voor de havermout kiest.
Vullen van vezels
Omdat vezels het legen van de maag vertragen en het voedsel in grotere hoeveelheden toevoegt zonder calorieën toe te voegen, kan voedsel dat rijk is aan vezels helpen om af te vallen. Een studie gepubliceerd in "The Journal of Nutrition" in maart 2009 vond dat hoe meer vezelvrouwen aten, hoe minder gewicht ze kregen tijdens de 20 maanden durende onderzoeksperiode. Elke portie havermout biedt 4 gram vezels, of 16 procent van de DV, terwijl Cream of Wheat slechts 1,3 gram bevat, of 5 procent van de DV, in elke portie. Het type vezel in havermout, bèta-glucaan, kan bijzonder gunstig zijn voor eetlustbeheersing en gewichtsverlies, volgens een studie gepubliceerd in het "Journal of the American College of Nutrition" in 2013.
Eiwitpotentieel
Een andere factor die van invloed is op hoe het vullen van een voedingsmiddel het eiwitgehalte is. Net als vezels hebben voedingsmiddelen met meer proteïnen de neiging om meer te vullen, waardoor je binnen je aanbevolen calorieën blijft voor gewichtsverlies. Het eten van een kopje havermout levert je 5,9 gram eiwit op, wat iets meer is dan de 3,6 gram in elke kopje Cream of Wheat, waardoor havermout de betere keuze is voor gewichtsverlies.
Je maaltijd voltooien
De kleine hoeveelheid calorieën in havermout of Cream of Wheat alleen is niet echt voldoende voor het ontbijt, en ontbijtgranen alleen is geen goed uitgebalanceerd ontbijt, dus u zult ook andere voedingsmiddelen moeten eten om uw maaltijd compleet te maken. Een glas magere melk en een stuk fruit kunnen u helpen uw ontbijt af te ronden zonder teveel calorieën toe te voegen. Een andere optie voor het voltooien van uw ontbijt en het toevoegen van een aantal gezonde onverzadigde vetten aan uw maaltijd is het mengen van een lepel pindakaas in uw havermout, samen met een gehakte appel of in plakjes gesneden banaan.
