Een uitslag veroorzaakt door huidcontact met een allergeen wordt aangeduid door de medische term "allergische contactdermatitis." Allergische contactdermatitis treedt op wanneer het lichaam een vreemde substantie identificeert als een potentiële bedreiging en reageert door het vrijgeven van chemicaliën die histaminen worden genoemd. Histaminen verhogen de doorlaatbaarheid van bloedvaten, waardoor vloeistof met witte bloedcellen naar gebieden kan stromen die door het allergeen worden aangetast. Dit resulteert in de zwelling, roodheid en jeuk van een allergische huiduitslag. Van verschillende wijnplanten is vastgesteld dat ze allergische reacties veroorzaken.
Poison Ivy
De poison ivy plant, bekend onder de botanische naam Rhus radicans, is de meest bekende wijnstok die vaak allergische contactdermatitis veroorzaakt. De rode, jeukende blaren van een reactie van poison-Ivy ontstaan wanneer de huid tegen de bladeren van de plant veegt, waardoor een kleverige hars achterblijft die urushiol wordt genoemd en op het huidoppervlak wordt afgezet. Urushiolblootstelling kan ook het gevolg zijn van het aanraken van de stengel of wortel van de plant, of zelfs van het borstelen tegen een ander voorwerp dat de plant heeft aangeraakt, zoals brandhout of de vacht van een huisdier, volgens de Mayo Clinic.
Urushiol blijft vasthoudend aan een voorwerp totdat het is gewassen, dus kleding die is blootgesteld aan urushiol, is opgeborgen en een jaar later is gedragen, kan een uitslag van gifsumak veroorzaken.
De Poison Ivy-plant wordt vaak gevonden in bossen. Het kan groeien als een wijnstok, plant of struikvorm. Het heeft groene bladeren die in de herfst rood kunnen worden. Deze bladeren komen voor in sets van 3 en hebben mogelijk zaagtandvormige of gladde randen.
Giftige eik
Poison oak, of Toxiconfrendron diversilobum, heeft drie verschillende vormen: struik, bodembedekker of wijnstok. Het maakt deel uit van dezelfde plantenfamilie als de Poison Ivy, en op dezelfde manier zijn de folders gegroepeerd in sets van drie. De oppervlakken van gif eikenbladeren zijn glanzend en de randen kunnen gelobd of glad zijn. Eikengifbladeren zijn in het voorjaar en de zomer groen en worden rood in de herfst.
Net als bij Poison Ivy bevat gifsuik urushiol. Humboldt University merkt op dat het grootste deel van de bevolking allergisch is voor deze hars, met slechts 10 tot 25 procent van de mensen niet beïnvloed door urushiolblootstelling.
Kiwi Vine
DermNet NZ meldt dat de wijnstokken die de schattige, pluizige vruchten dragen die bekend staan als kiwi's, een niet-zo-schattig geval van allergische contactdermatitis kunnen veroorzaken. De kiwifabriek, of Actinidia chinensis, bevat een allergeen, proteinase actinidin genaamd. Naast allergische contactdermatitis kan contact met kiwi's en kiwi's leiden tot urticaria of netelroos en irriterende contactdermatitis, wat het gevolg is wanneer een irriterend middel de natuurlijke beschermende barrière van de huid verstoort.
