Een heerlijke mix van zwarte thee en warme kruiden geeft Chai een diepte en complexiteit die zowel bekend als exotisch is. Veel van deze kruiden hebben reputaties als alternatieve therapieën voor verschillende aandoeningen, waaronder verkoudheidsverschijnselen als keelpijn. Thee zelf, die is verpakt met gezonde verbindingen, beide ondersteunt een goede gezondheid en kalmeert de irritatie die krasheid en heesheid veroorzaakt. Omdat een aandoening die een gewone keelpijn lijkt, een ernstiger aandoening kan zijn, moet u een arts raadplegen voordat u probeert een zere keel en verlies van uw stem thuis te behandelen.
Achtergrond
De chai die de meeste Amerikanen kennen is gebaseerd op een Indiase specerijenthee genaamd masala chai. Zwarte thee wordt gestoofd met specerijen als kardemom, kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat, waaraan gekookte melk wordt toegevoegd. Masala chai is medicinaal gebruikt in de Ayurvedische traditie sinds de Vedische Periode van India, die 1500 voor Christus overspande. tot 500 B.C. Tegenwoordig is masala chai een nietje Indiase drank.
Klassieke Chai-voorbereiding
Er is geen juiste manier om chai te maken. Traditioneel hebben Indiase families hun eigen brouwsels samengesteld op basis van hun individuele smaak. Verpakte chai-mengsels zijn overal verkrijgbaar in winkels. Maar je kunt een authentiek brouwsel maken met verschillende peperkorrels, een kaneelstokje, verschillende groene kardemompeulen en kruidnagel en gesneden gemberwortel, samen gekookt met genoeg water om de specerijen te bedekken. Laat de kruiden vijf minuten sudderen, haal ze van het vuur en laat ze 10 minuten trekken. Breng het mengsel vervolgens aan de kook, haal het weer van het vuur en voeg twee theezakjes toe. Steil gedurende drie tot vijf minuten. Zeef de thee, voeg naar smaak een kopje melk en suiker toe. Breng de thee terug naar de kachel. Roer het mengsel een minuut door, totdat het is verhit. Steranijs en vanilleboon kunnen ook in het kruidenmengsel worden gebruikt.
Chai voor keelpijn en irritatie
Verschillende kruiden in chai kunnen een zere keel helpen genezen. Kaneel, kruidnagel en gember zijn bijvoorbeeld rijk aan essentiële oliën die veel antimicrobiële eigenschappen hebben. Ze ondersteunen ook een goede bloedsomloop, wat een snellere genezing bevordert. Nootmuskaat en kardemom kunnen irritatie verlichten door te helpen uw keel vochtig te houden. Steranijs bevat een ingrediënt dat wordt gebruikt in het antivirale medicijn Tamiflu. En, zelfs zonder de toevoeging van kruiden, is zwarte thee een kalmerende drank met veel antioxidanten die een goede gezondheid bevorderen.
Tips voor het gebruik van Chai voor een zere keel
Zeer hete en erg koude dranken kunnen een reeds pijnlijke en krassende keel verder irriteren, dus drink uw chai niet totdat hij de kans heeft gekregen om af te koelen. Als je ijsthee meer rustgevend vindt, mag je Chai-koud drinken, maar vermijd ijs. Overweeg daarnaast om je thee een beetje water te geven. Maak de volle drank om een aangename hoeveelheid kruiden aan thee te behouden, maar verzwak de chai met water om te voorkomen dat te sterke thee of een te sterk kruid je keel verder irriteert.
