Gebotteld Italiaans slasausje transformeert kippenborsten zonder botten in een smaakvol hoofdgerecht zonder het te verdrinken in vet. Niet alleen wordt de kip voorgesneden in handige stukjes, het kant-en-klare verband geeft de milde smaak met een groot aantal kruiden, smaakmakers en een mix van olie en azijn die u uren zou kunnen kosten om zich te verzamelen en voor te bereiden. In tegenstelling tot het bereiden en braden van een hele kip of het maken van een marinade, kan deze methode in een handomdraai een smakelijke maaltijd op tafel krijgen.
Stap 1
Gebruik de tang om de kipfilets voorzichtig over te brengen naar een grote kom, waarbij je de stukken zo veel mogelijk uit elkaar plaatst.
Stap 2
Schud de fles Italiaanse slasaus goed en giet de gewenste hoeveelheid over de kip. Ongeveer 1/2 tot 3/4 kopjes Italiaanse dressing zijn vereist voor 1 1/2 pond kip of vier middelgrote borsten. Gebruik meer of minder verband om aan uw smaak te passen.
Stap 3
Keer de stukken kip om ze gelijkmatig te coaten. Bedek de kom goed met plasticfolie.
Stap 4
Koel kip ongeveer 1 tot 3 uur, draai om de zoveel tijd om ervoor te zorgen dat beide zijden van de kip zijn gecoat.
Stap 5
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit. Smeer je bakblik in met kookspray. Breng de kipfilets één voor één over van de kom naar de pan in een enkele laag. Laat de stukjes kip niet aanraken om te zorgen voor gelijkmatig bakken. Gooi de ongebruikte marinade weg.
Stap 6
Bak de kip ongeveer 30 minuten, of tot de sappen helder zijn en niet meer roze zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Tang
- Grote kom
- Plasticfolie
- Ondiepe bakvorm
- Bak spray
Tips
- Hoewel Italiaanse dressing vaak wordt gebruikt als een marinade, kun je het ook gebruiken om de kipfilets in te dippen voordat je ze beklad met broodkruimels. Strijk de borsten iets vlak voordat je gaat baggeren en bak ze ongeveer 35 minuten in een ingevette pan in een oven op 325 F. Bak champignons of andere groenten apart om te gebruiken als een topping voor de kipfilets.
waarschuwingen
- Was de kipfilets niet voor gebruik, omdat de Amerikaanse Food and Drug Administration waarschuwt dat het spoelwater op andere oppervlakken kan spetteren, waardoor kruisbesmetting van schadelijke bacteriën in het vlees ontstaat.
