Pitta dosha is een classificatie van een lichaamstype in Ayurveda, een oude wetenschap uit India met als doel de gezondheid en de levensduur van het lichaam te vergroten. Ayurveda baseert deze lichaamstypes op de vijf elementen: aarde, vuur, water, lucht en ruimte. Volgens het boek "Ayurveda" is Pitta een lichaamstype dat dominant is in vuur en water, dus het balanceren van een Pitta-dosha betekent het toevoegen van meer voedsel uit Kapha en Vata dosha en het beperken van Pitta-voedsel.
Eet Vata en Kapha Foods
Stap 1
In de Ayurveda zijn voedsel en dranken verbonden met de elementen, zowel in hun samenstelling als in de soorten biologische reacties die ze in het lichaam veroorzaken. Pitta-voedingsmiddelen zijn pittig en veroorzaken op vuur gebaseerde, energieverslindende reacties. Waterproducten zijn dranken, soepen en dranken die urineren, zweten en reacties op vloeistofbasis veroorzaken. Vermijd Pitta-etenswaren zoals cafeïne, pittig eten, knoflook en gember om Pitta dosha in balans te brengen.
Stap 2
Eet Kapha-voedsel. Kapha is aarde en water, dus het eten van voedsel en dranken op aarde is het beste om Pitta dosha in balans te houden. Kapha-voedsel komt van de aarde, zoals granen, rijst, meel en sommige groenten. Kapha-dranken omvatten thee en drankjes gemaakt van tarwekiemen of met bepaalde soorten gras.
Stap 3
Eet Vata-voedsel. Vata is lucht en ruimte, dus voedingsmiddelen die luchtig van aard zijn en luchtreacties veroorzaken, zoals oprispingen, worden aangemoedigd om Pitta dosha in balans te houden. Voedingsmiddelen zoals popcorn, crackers, noten, rauwe groenten, fruit, meloenen, melk, yoghurt en kokoswater zijn goed voor pacifying Pitta dosha.
Dingen die je nodig hebt
- Voedsel dat van de aarde komt, zoals granen en bepaalde groenten
- Voedingsmiddelen met een luchtige kwaliteit, zoals popcorn, crackers, brood of koolzuurhoudend water of dranken
- Ayurvedisch kookboek
Tips
- Koop een Ayurvedisch kookboek of neem contact op met een Ayurveda-arts of -consulent voor een volledige test van je dosha om je meer te leren over de fundamenten van het balanceren van een Pitta-dosha.
waarschuwingen
- Zoals met elke belangrijke verandering in voeding of levensstijl, moet u een arts raadplegen voordat u begint. Raadpleeg in dit geval een ayurvedische specialist en uw vaste arts.
