Popcorn met luchtpop is een gezonde snack. Een portie van 1 kopje heeft slechts een spoorhoeveelheid vet en geen cholesterol en is een bron van voedingsvezels en voedingsstoffen, zoals mangaan, ijzer en magnesium. Het is verleidelijk om de popcorn te gooien met gesmolten boter om kruiden te krijgen om aan de gepofte pitten te kleven, maar deze handeling verhoogt je inname van verzadigd vet en cholesterol aanzienlijk. Pak in plaats daarvan een kleine hoeveelheid gezond, enkelvoudig onverzadigd vet, zoals olijfolie, of een kookspray. Om de voordelen te maximaliseren die je van popcorn krijgt, kies je voor lage- of geen-natriumaroma's in plaats van zout.
Smaakvolle olijfolie
Stap 1
Plaats vers gepofte popcorn in een grote kom. Besprenkel de popcorn met een eetlepel olijfolie.
Stap 2
Roer de popcorn met een mixlepel of je handen om de olie zoveel mogelijk door de gepofte pitten te verdelen, voeg meer olie toe als dat nodig is om alle popcorn te coaten.
Stap 3
Bestrooi de popcorn met je gewenste smaakmakers en meng opnieuw. Herhaal, indien nodig.
Vetvrije kookspray
Stap 1
Doe de hete, luchtgekookte popcorn in een grote kom. Spuit de popcorn in met een kookspray.
Stap 2
Meng de popcorn grondig met een lepel of je handen en spuit zo nodig op meer kookspray om alle popcorn te coaten.
Stap 3
Voeg de smaakmakers toe en gooi de popcorn naar de vacht.
Dingen die je nodig hebt
- Popcorn met popcorn
- Grote kom
- Eetlepel
- Olijfolie
- Menglepel, optioneel
- kruiden
- Bak spray
Tips
- Experimenteer met andere oliën dan olijfolie, zoals avocado- of notenolie. Of gebruik een olie die is gearomatiseerd met kruiden, knoflook of chilipepers. Spray op botersmaakspray voor een botersmaak zonder het vet. Smaken popcorn met zoutarme kruiden met laag natriumgehalte, zoals chilipoeder, Chinees vijfkruidenpoeder, een mengsel van kaneel en suiker, paprika, komijn, knoflookpoeder, geraspte Parmezaanse kaas, curry, kruiden zoals tijm of een zout- gratis kruidenmix.
