Amerikanen houden van zoet en zout, maar een dieet met veel natrium en suiker is een gezondheidsrisico. De American Heart Association beveelt aan de natriuminname te beperken tot maximaal 1500 milligram per dag en de dagelijkse toegevoegde suikerconsumptie te beperken tot 6 theelepels voor vrouwen en 9 theelepels voor mannen. U kunt uw dieet laag houden in suiker en natrium door verwerkte, verpakte voedingsmiddelen te vermijden.
De schuldige
Hoewel het een goed idee is om de zoutvaatjes en de suikerpot weg te doen, komt het grootste deel van suiker en natrium in het Amerikaanse dieet uit bewerkte voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, een portie luchtgekookte popcorn die je thuis kunt maken, heeft slechts 2 milligram natrium en minder dan een gram suiker. Dezelfde hoeveelheid in de winkel gekochte karamel-gecoate popcorn met pinda's, aan de andere kant, heeft bijna 13 gram suiker en 50 milligram natrium.
Geheel voedsel
Kiezen voor hele voedingsmiddelen in een poging om de consumptie van suiker en natrium te beperken, vereenvoudigt uw dieet. In plaats van het lezen van labels op de tientallen dozen met ontbijtgranen en ontbijtrepen in de winkel, pak je een fles hele haver en heb je een laag natriumarm, suikerarm ontbijt. Wanneer je naar de winkel gaat, shop je de omtrek en vermijd je de middenpaden met snacks en snoepjes. Voorraad op groenten, fruit, vers vlees en gevogelte, verse vis, ongezoete melk en yoghurt, en ongezouten noten, zaden en bonen. Natriumoplossingen worden vaak gebruikt om vlees te bewaren, dus lees de etiketten zorgvuldig.
