Het veranderen van je dieet om de meeste voedingsmiddelen te beperken of volledig uit te sluiten, is geen gezonde of evenwichtige manier om af te vallen, zelfs als je geniet van wat je eet. Kaas en crackers bieden een behoorlijke hoeveelheid variatie en kunnen je helpen af te slanken als je je caloritotalen kunt verminderen terwijl je ze eet, maar het is nog steeds een veel gezondere keuze om een gevarieerder dieet te volgen.
Voedingsfeiten
Afhankelijk van de soorten kaas en crackers die u op uw dieet wilt eten, kunt u dagelijks calorieën snijden of deze aanzienlijk verhogen. Bijvoorbeeld 2 oz. van crackers met kaassmaak hebben 145 calorieën, 7 g vet en minder dan 1 g vezel, maar 2 oz. van frisse roggekraker bevatten slechts 105 calorieën, 0,5 g vet en meer dan 4,5 g vezels. Een 2-oz. serveren van volkoren crackers heeft 240 calorieën, 8 g vet en bijna 6 g vezels. Kaas voedingswaarde-informatie varieert ook sterk. Een ons cheddar heeft 115 calorieën en 9,5 g vet, terwijl 1 oz. van feta heeft 75 calorieën en 6 g vet. Dezelfde hoeveelheid Zwitserse kaas heeft 110 calorieën en 8 g vet; 1 ons. van roomkaas heeft 100 calorieën en bijna 10 g vet en 1 oz. van zachte geitenkaas, zoals de feta, heeft 75 calorieën en slechts 6 g vet.
Pros
Er zijn veel potentiële voordelen aan het opnemen van gematigde hoeveelheden kaas en crackers in uw dieet. Crackers kunnen rijke bronnen van volle granen zijn, en volgens ChooseMyPlate.gov hebben granen het vermogen om uw risico op hartaandoeningen, hoge cholesterol, obesitas, diabetes en constipatie te verminderen. Kaas is rijk aan eiwitten, wat betekent dat het kan bijdragen aan het opbouwen en herstellen van huid-, bloed-, bot- en mager spierweefsel.
Cons
Voor gewichtsverlies is een belangrijk nadeel van het volgen van een kaas- en crackerdieet dat beide items relatief veel calorieën bevatten. Je moet een 3500 calorie-tekort creëren om een pond lichaamsvet te verliezen; als gevolg hiervan zul je waarschijnlijk niet zo veel gewicht verliezen aan een kaas- en crackerdieet als je zou kunnen doen door maaltijden te vervangen door caloriearme eiwitshakes of grote groene salades. Een ander nadeel heeft te maken met voeding. Hoewel je door het eten van kaas en crackers eiwitten, koolhydraten en vet krijgt, mis je veel van de essentiële vitaminen en mineralen die je zou krijgen door fruit en groenten te eten, en kun je uiteindelijk tekorten aan voedingsstoffen ontwikkelen.
overwegingen
Er zijn veel gezonde alternatieven voor het volgen van beperkte dieetplannen, zoals een kaas- en crackerdieet. De National Institutes of Health beveelt aan om geleidelijk af te vallen door het eten van caloriearme volle granen, magere eiwitten, vetarme of magere zuivel, fruit en groenten, wat een permanent, uitgebalanceerd eetplan is dat je oneindig kunt volgen. Voordat u begint met een dieet om af te vallen, dient u uw arts of een geregistreerde diëtist te raadplegen voor goedkeuring.
