Fris en verfrissend, sla is misschien wel je eerste keuze voor een verfrissende en gezonde lichte lunch. Het is ook een voedzaam sapingrediënt. Hoewel onconventionele, sla met sla je toegang geeft tot de vele voedingsstoffen in dit groene blad, en met zijn milde smaak, voegt het toevoegen aan je favoriete fruit- of groentesap de voedingswaarde toe zonder de smaak enorm te veranderen. Er is 300 gram sla nodig om 1 kopje vers slasap te produceren. Dit is iets minder dan 11 kopjes verse, versneden sla.
thiamine
Ook bekend als vitamine B1 is thiamine een lid van het vitamine B-complex. Het helpt uw lichaam een gezonde huid, haar, ogen en lever te behouden en biedt ondersteuning aan het zenuwstelsel. Met 0.192 milligram thiamine per portie met 1 kopje, heeft vers slasap bijna 17,5 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassen vrouwen, 16 procent van de ADH voor volwassen mannen en bijna 14 procent van de ADH voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Vitamine A
Vitamine A is een natuurlijke antioxidant die de cellen van uw lichaam beschermt tegen schade door vrije radicalen en milieutoxines. Gifstoffen en vrije radicalen dragen bij aan het verouderingsproces en maken je vatbaarder voor hartziekten en kanker. Vitamine A helpt ook uw cellen te reproduceren en helpt bij het behouden van een goed zicht. Een portie vers slasap met 1 kopje bevat 1,125 microgram vitamine A. Dit is meer dan 100 procent van de voedingsinname voor alle volwassenen, behalve vrouwen die borstvoeding geven, waarbij deze hoeveelheid 86,5 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat.
Kalium
Kalium is een essentieel mineraal dat, naast het functioneren als een elektrolyt, helpt bij het reguleren van de zuur-base balans in je lichaam. Het bouwt ook spieren en eiwitten. Samen met zijn rol in het afbreken van koolhydraten en het helpen van uw lichaam om ze te gebruiken als energie, helpt kalium om een regelmatige, gezonde lichaamsgroei te behouden. 1-beker portie vers slaensap bevat 561 milligram kalium. Dit is bijna 12 procent van de aanbevolen voedingsinname voor alle volwassenen.
Fosfor
Aanwezig in alle lichaamscellen, maakt fosfor 1% uit van het totale lichaamsgewicht van een persoon, waarbij de meerderheid ervan verblijft in uw botten en tanden. Fosfor helpt bij het produceren van gezonde botten en tanden, helpt bij de afbraak en het gebruik van koolhydraten en vetten en helpt bij het produceren van eiwitten. Met 84 milligram fosfor per portie van 1 kop levert slasap 12 procent van de aanbevolen voedingsinname voor volwassenen.
