Boterroomglazuur is bedoeld als een plezierig voedsel, maar voor sommige mensen kan het eten van roomboterijs een maagklachten veroorzaken. Een maagklachten is de algemene term voor maagzwelling, misselijkheid, braken, diarree en buikkrampen. Als u een paar uur na het eten van botercrème in een geïsoleerd incident een maagklachten krijgt, kunt u voedselvergiftiging krijgen. Als u merkt dat u maagpijn krijgt elke keer dat u boterroomglazuur eet, kunt u lactose-intolerant zijn of een melkallergie hebben. Maak een afspraak met uw arts om de oorzaak van de maagklachten te bepalen.
Voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging kan optreden na het eten van roomkamervlekken als de botercrème zuur is of als de glazuur is besmet met het keukengerei of andere ingrediënten die zijn gebruikt om het glazuur aan te maken. Als u voedselvergiftiging heeft, zullen uw symptomen zich ergens tussen de vier en 24 uur na het eten van de besmette glazuur ontwikkelen. Boterroomglazuur dat voedselvergiftiging veroorzaakt, is volgens MayoClinic.com besmet met een infectieus organisme, zoals bacteriën, parasieten of toxines. De enige behandeling voor voedselvergiftiging is om je dieet aan te passen en voldoende rust te krijgen.
Lactose intolerantie
Boterroom bevat minder lactose dan gewone melk, maar kan volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse nog steeds lactose-intolerante symptomen veroorzaken als je een ernstige intolerantie hebt. Lactose is een suiker in producten die met melk zijn gemaakt. Na het consumeren van de botercreme glazuur, kan je lichaam de lactose niet goed verteren. Dit onvermogen resulteert in darmirritatie, gas, stinkende ontlasting, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, krampen, maagpijn en diarree. U kunt deze symptomen voorkomen door een enzymsupplement te nemen om uw lichaam te helpen bij het verteren van de lactose in de frosting van room.
Melkallergie
Als u allergisch bent voor melk, zal het eten van boteroomijs een allergische reactie veroorzaken. Een melkallergie is het gevolg van een overgevoeligheid voor de eiwitten in melk: caseïne en wei, volgens Kids Health. Deze eiwitten zitten in botercrème en zorgen ervoor dat het immuunsysteem de eiwitten aanvalt wanneer ze worden ingenomen. De aanval in het immuunsysteem veroorzaakt ontstekingen in de darmen, longen en sinusholtes.
Waarschuwing voor melkallergieën
Melkallergieën kunnen zich binnen een paar minuten na het glazuur ontwikkelen, of het kan tot een uur duren voordat ze zich hebben gevormd. Een melkallergie is een ernstige medische aandoening die door een arts moet worden beoordeeld. Een ernstige allergische reactie kan een systemische gehele reactie van het lichaam veroorzaken, anafylaxis genaamd, die de dood kan veroorzaken als deze niet op de juiste manier wordt behandeld.
