Gefrituurde garnalen kunnen je smaakpapillen behagen, maar ze zijn niet het gezondste item op het menu. Gewoon garnalen zijn van nature erg mager en arm aan calorieën. Zodra je ze hebt ingesmeerd en ze in hete olie hebt gedaan, voeg je veel calorieën, verzadigd vet en cholesterol aan je bord toe.
Calorie Feiten
Afhankelijk van het exacte recept van de gefrituurde garnaal, kunnen calorieën variëren van ongeveer 205 calorieën per gekookte portie van 3 ounce tot meer dan 260 calorieën voor porties van dezelfde grootte. De grootste hoeveelheid calorieën - 45 tot 55 procent - komt van vet. Eiwit is goed voor 10 tot bijna 35 procent van de calorieën, terwijl koolhydraten ongeveer 20 tot 35 procent van de calorieën uitmaken.
Hoeveelheid natrium
Je zou jezelf moeten beperken tot niet meer dan 2300 milligram natrium per dag, adviseert de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, 2010. Een portie gebakken garnalen van 3 ounce neemt tot 50 procent van je natriumtolerantie voor de dag op, omdat sommige recepten meer dan 1.150 milligram.
Verzadigd vet en cholesterol
Gefrituurde garnalen bevatten veel verzadigd vet en cholesterol. Niet meer dan 10 procent van je calorieën mag afkomstig zijn van verzadigd vet - 22 gram voor een 2000 calorieën dieet - en je mag niet meer dan 300 milligram cholesterol per dag hebben. Uw 3-ounce portie gebakken garnalen levert 1,75 tot 3,25 gram verzadigd vet, naast 50 tot 120 milligram cholesterol.
