Na de menopauze daalt de behoefte van je lichaam aan ijzer, omdat je verloren ijzer niet langer hoeft te vervangen door maandelijkse menstruatie. Uw ijzerbehoefte na de menopauze hangt af van uw voedingspatroon en gezondheidsgeschiedenis. Raadpleeg uw nutritioneel gerichte zorgverlener om optimale ijzergehaltes te bepalen om gezondheidscomplicaties te voorkomen door te weinig of te veel ijzer.
Oxidatieve stress
Sommige deskundigen adviseren een ijzerinname voor postmenopauzale vrouwen van 9 milligram per dag, ongeveer de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor pre-menopauzale vrouwen. Te veel ijzer door suppletie of voeding kan leiden tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten door de productie van vrije radicalen te bevorderen, wat oxidatieve stress veroorzaakt, merkt Marianne Legato, M.D., co-auteur van het boek "What Women Need to Know." Hoge ijzergehalten kunnen ook de niveaus van lipoproteïne met lage dichtheid, LDL, de slechte vorm van cholesterol, verhogen. Vrouwen in de postmenopauze die een dieet eten dat rijk is aan rood vlees en verrijkte granen, kunnen hun ijzervoorraad vergroten tot boven een veilig niveau.
Vegetarisch dieet
Als u een vegetarische vrouw bent die postmenopauzaal is, zou uw ijzerinname ongeveer 1,8 keer die van uw vleesetende tegenhangers moeten zijn vanwege de lagere opneembaarheid van ijzer uit vegetarische bronnen, meldt Sharon Rady Rolfes, auteur van het boek "Understanding Normal" en klinische voeding. " Een strikte vegetariër moet van plan zijn ongeveer 16 milligram ijzer per dag uit vegetarische bronnen te halen. Ook kunnen bepaalde voedingsmiddelen zoals gezuurde broden en de gefermenteerde sojaproducten miso en tempeh de ijzerabsorptie verstoren. Beperk uw inname van deze voedingsmiddelen, of als u ze regelmatig eet, houd daar rekening mee bij het berekenen van uw ijzerinname via de voeding.
Anemie
Ondanks de afgenomen behoefte aan ijzer, vertonen sommige postmenopauzale vrouwen tekenen van bloedarmoede met ijzertekort, volgens een onderzoek dat is gepubliceerd in het aprilnummer van het 'Journal of the American Dietetic Association'. De studie, onderdeel van het Women's Health Initiative, een langetermijnonderzoek naar gezondheidsproblemen bij vrouwen uitgevoerd door de National Institutes of Health, omvatte meer dan 93.000 postmenopauzale vrouwen in de leeftijd van 50 tot 79 jaar. Resultaten toonden aan dat 5,5 procent van de deelnemers een tekort had in voedingsstoffen geassocieerd met bloedarmoede, waaronder foliumzuur, vitamine B-12, vitamine C en ijzer. Degenen met ten minste drie detecteerbare tekortkomingen hadden een 44 procent verhoogd risico op bloedarmoede.
Kanker
Een andere reden om uw ijzergehalte na de menopauze te controleren, is een verhoogd risico op bepaalde soorten kanker. Een studie van bijna 3500 Chinese vrouwen gepubliceerd in de januari-editie van het tijdschrift "Breast Cancer Research and Treatment" wees uit dat een hoge inname van ijzer afkomstig van dieren het risico op borstkanker verhoogde. Een vergelijkbare toename van het risico op kanker bij dieren van hoge dierlijke ijzerbronnen voor pre-menopausale vrouwen werd waargenomen in het onderzoek.
