Of je nu bezig bent met je workouts of gewoon geconcentreerd blijft gedurende de dag, je hebt zuurstof nodig om te functioneren. Als u weinig zuurstof hebt, hebben uw cellen niet het gereedschap dat ze nodig hebben om energie te maken, zodat u zich vermoeid voelt, een snelle hartslag ontwikkelt en tijdens het sporten gemakkelijk uw adem verliest. Het eten van specifiek voedsel zal uw zuurstofniveau in uw bloed niet verhogen, tenzij u essentiële voedingsstoffen in uw dieet mist. Raadpleeg uw arts als u vermoedt dat u een laag zuurstofniveau heeft - een arts kan u helpen de oorzaak op te sporen en een effectieve behandeling aanbevelen om uw zuurstofniveau weer normaal te maken.
Vlees en vis
Lage ijzergehalten zijn de meest voorkomende voedingsoorzaak van zuurstofarme zuurstof - en een van de meest voorkomende oorzaken, periode, volgens Stanford Blood Centre. Je rode bloedcellen zitten vol met ijzer, dat wordt aangetroffen in een eiwit dat hemoglobine wordt genoemd. Dit ijzer bindt zich aan zuurstof uit de lucht die je inademt, draagt het door je hele lichaam en geeft het vrij zodat het je cellen en weefsels kan binnendringen. Lage ijzerniveaus - een aandoening die van invloed is op een derde van de reguliere bloeddonoren, volgens de Harvard Medical School - vermindert de hoeveelheid zuurstof in uw bloed.
Je hebt dagelijks tussen de 8 en 18 milligram ijzer nodig om een tekort te voorkomen, afhankelijk van je leeftijd en geslacht. Vlees en vis dienen als grote bronnen van ijzer om u te helpen uw doelen te bereiken. Een 6-ounce portie tonijnconserven bijvoorbeeld, heeft 2,6 milligram ijzer - iets meer dan een portie rund van 3 ons, wat 2,3 milligram oplevert. Oesters zijn zeer rijk aan ijzer, op 5 milligram per portie van 6 oesters. Een portie kip met donker vlees bevat 1,1 milligram ijzer, terwijl een portie van acht grote garnalen 1,4 milligram levert.
Plant Bronnen van ijzer
U kunt ook uw niveaus van bloedijzer - en dus zuurstof - verhogen via andere ijzerrijke voedingsmiddelen. Een ons cashewnoten of een medium gebakken aardappel biedt elk 1,9 milligram ijzer, terwijl 1/2 kopje bruine bonen je ijzerinname met 2 milligram verhoogt. Linzen hebben ook een indrukwekkende hoeveelheid ijzer - 3,3 milligram per halve kop - en een kwart blok tofu heeft 2,2 milligram. Sommige ontbijtgranen bevatten ook ijzer, hoewel het bedrag per portie per merk kan verschillen.
Deze voedingsmiddelen bevatten een andere vorm van ijzer, non-ferro-ijzer genaamd, dat niet zo gemakkelijk wordt geabsorbeerd als het ijzer uit vlees. Om de ijzerabsorptie te verbeteren, koppelt u ze aan voedingsmiddelen die vitamine C hebben, zoals citrusfruit en groenten zoals paprika. Eet bijvoorbeeld uw linzen of bonen op een spinaziesalade, voeg cashewnotenboter toe aan een fruitsmoothie of gebruik tofu in een plantaardig wokgerecht om de ijzerabsorptie te verbeteren.
Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur of vitamine B-12
Als uw dieet geen foliumzuur of vitamine B-12 bevat, kan het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen uw zuurstofniveau in het bloed verhogen. Foliumzuur, ook wel vitamine B-9 genoemd, helpt uw lichaam rode bloedcellen aan te maken - de ijzerrijke cellen die zuurstof in uw bloed transporteren. Vitamine B-12 helpt je om hemoglobine te maken, het eiwit dat zuurstofdragend ijzer bevat.
Verhoog uw inname van foliumzuur door citrusvruchten en donkere bladgroenten in uw dieet op te nemen. Je kunt meer vitamine B12 krijgen via vlees, vis en schelpdieren - een portie zalm, makreel, rundvlees, mosselen, tweekleppige schelpdieren of Alaska-koningskrab zal je alles geven wat je nodig hebt voor de dag. Veel ontbijtgranen en brood zijn verrijkt met folaat en sommige soorten hebben ook B-12 toegevoegd - controleer het etiket om zeker te zijn.
Andere voedingsstoffen voor het verhogen van bloedzuurstof
Een paar andere voedingsstoffen kunnen het niveau van rode bloedcellen en ijzer in uw bloed beïnvloeden - en, bij uitbreiding, het zuurstofniveau. Eiwit levert bijvoorbeeld aminozuren die je lichaam gebruikt om cellulaire eiwitten te maken - inclusief zuurstoftransporterend hemoglobine. Vlees, vis, schelpdieren, eieren en zuivelproducten bieden allemaal zuurstofbevorderende eiwitten, evenals noten, zaden, bonen en peulvruchten.
Je hebt ook vitamine A nodig om zuurstof dragende rode bloedcellen aan te maken. Je lichaam pompt constant nieuwe rode bloedcellen uit om oude, beschadigde bloedcellen te vervangen en het heeft vitamine A nodig voor de ontwikkeling van gezonde rode bloedcellen. Als u vitamine A tekort heeft, kan het verhogen van uw bloed hemoglobinegehalte een boost geven, zodat uw bloedcellen meer zuurstof kunnen vervoeren. Voer op zuivelproducten, rode en oranje producten - zoete aardappelen, meloen, mango's, pompoen en pompoen - en bladgroenten zoals collards en boerenkool, om meer vitamine A te krijgen.
