Om uw spieren te helpen herstellen en om glycogeenvoorraden te vervangen, moet u onmiddellijk iets eten nadat u hebt geoefend. De snack of maaltijd die je na de training hebt, moet een mix van koolhydraten en eiwitten bevatten. Een bagel is een goede maaltijd na het sporten, zolang je hem maar serveert met een eiwitrijk voedsel.
Tijdsspanne
Eet een vast voedsel, zoals een bagel, ongeveer een tot drie uur nadat je klaar bent met het trainen, adviseert de geregistreerde diëtiste Sharon Howard. De koolhydraten tijdens de maaltijd zullen je energie geven om de volgende dag te presteren en ze zullen elk glycogeen dat je tijdens je training hebt verloren, vervangen. Het eiwit in je post-workout maaltijd helpt je spieren op te bouwen en beschadigd spierweefsel te herstellen.
Grootte
Volgens de "Foundations of Coaching" moeten atleten na elke trainingssessie ongeveer 1 g koolhydraten consumeren voor elke kg lichaamsgewicht. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een middelgrote bagel 55 g koolhydraten en 11 g eiwit.
Kenmerken
Bagels zijn een handige keuze na de workout omdat ze erg draagbaar zijn. Maak een bagel met een proteïnerijke spread of laad het met dunne plakjes lunchvlees, zoals kalkoen, kipfilet en ham. Verspreidingsopties voor de bagel kunnen vetvrije roomkaas of pindakaas omvatten. Kies voor het eten van volkoren bagels boven bagels gemaakt van geraffineerde meel. Volkoren bagels hebben meer tijd nodig om te verteren en hebben minder effect op de bloedsuikerspiegel.
Expert Insight
Tijdens een onderzoek uit 2010 gepubliceerd in de "Journal of Applied Physiology" verhoogde het eten van een koolhydraatarme maaltijd na inspanning de insulinegevoeligheid meer dan het consumeren van een koolhydraatrijke maaltijd bij studiedeelnemers. Insulinegevoeligheid zorgt ervoor dat het lichaam suiker uit de bloedbaan in de organen neemt en kan een voorbode zijn van ernstige ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes, aldus Science Daily.
