Het bestrijden van een milde depressie houdt een positief denken in, maar het eten van het juiste voedsel is misschien net zo belangrijk. Bepaalde voedingsstoffen in gezond voedsel kunnen de chemie van de hersenen veranderen, die een grotere rol speelt in uw geestelijke gezondheid. Complexe koolhydraten, de B-vitamines en omega-3-vetten zijn voedingsgroepen en voedingsstoffen die milde depressieve symptomen kunnen verlichten en u helpen om u alerter te voelen, vooral door de hoeveelheid circulerende neurotransmitters, chemische boodschappers, in de hersenen te verhogen.
Complexe koolhydraten en tryptofaan
Een kom volkoren granen. Fotocredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten, zoals zetmeelrijke voedingsmiddelen, helpen je humeur te verhogen vanwege hun effect op de chemische stoffen in je hersenen die neurotransmitters worden genoemd. De voedingsstoffen die worden aangetroffen in complexe koolhydraatvoedingsmiddelen dragen bij aan de productie van een klasse neurotransmitters die het gedrag beïnvloeden. Een belangrijke neurotransmitter, serotonine, helpt bij het reguleren van stemming, slaappatroon en eetlust. Voedingsmiddelen zoals volkoren brood, pasta, aardappelen, granen en bruine rijst zijn rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat wordt omgezet in serotonine in de hersenen. Andere voedingsrijke keuzes voor koolhydraten zijn zetmeelrijke wortelgroenten, zoals zoete aardappelen, maïs en wortels.
De Tyrosine-verbinding
Een vrouw eet een kom yoghurt. Photo Credit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Lage dopaminegehalten kunnen depressie, verlies van tevredenheid, verslavingen, onbedwingbare trek, dwanghandelingen, een lage geslachtsdrift en een onvermogen om te focussen veroorzaken. Tyrosine is een ander belangrijk aminozuur (een bouwsteen van eiwitten) dat wordt aangetroffen in zuivelproducten, vlees, gevogelte en noten. Het stimuleert je hersenen om dopamine en norepinephrine af te geven. Deze neurotransmitters werken als stimulerende stoffen voor de hersenen en kunnen u helpen op te fleuren door u meer alert te laten voelen en uw denken aan te scherpen. Naast vlees en zuivelproducten zijn andere specifieke tyrosinerijke voedingsmiddelen die helpen de dopaminegehalten te verhogen, amandelen, avocado's, bananen, limabonen, pompoenpitten en sesamzaden.
Vitamine B-rijk voedsel
PA kom gehakte spinazie. Foto Krediet: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Vitamine B6 wordt aangetroffen in groene bladgroenten, vis, gevogelte en volle granen. Deze voedingsstof helpt de serotonine te verhogen tot een 'goed gevoel'. Het niet eten van voldoende folaatrijk voedsel kan ook de hoeveelheid serotonine in uw hersenen verminderen. Folaatdeficiëntie is in feite een veelvoorkomende tekort aan voedingsstoffen in de Verenigde Staten. Vaak hebben degenen die gediagnosticeerd zijn met klinische depressie lage niveaus van folaat in hun bloedbanen. Bladgroene groenten en zetmeelrijke bonen, zoals kikkererwten, nier en zwarte bonen, zijn rijk aan folaat, maar kunnen gemakkelijk worden vernietigd door te koken. Geniet zo vaak mogelijk van je groene bladgroenten.
Omega-3 vetzuren
Een stuk gegrilde zalm met salade. Fotocredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Koudwatervissen zoals tonijn, haring, zalm en makreel bevatten veel B-vitamines, die de productie van serotonine stimuleren en rijk zijn aan het meervoudig onverzadigde vetzuur dat bekend staat als omega-3. Omega-3 vetzuren in vis helpen ook de productie van serotonine te activeren. Een derde reden om vis te consumeren is dat het een goede voedselbron is van het mineraal selenium. Een lage inname van dit mineraal is in verband gebracht met depressie. Je kunt aan je behoeften aan selenium voldoen door meer vis te eten. Andere voedselbronnen van selenium zijn volkoren granen en brood.
