Smelt-in-de-mond, schilferige karnemelkkoekjes zijn een troostmaaltijd die vaak warme, gelukkige gevoelens oproept. Hoewel ze heerlijk zijn met eieren of worden gebruikt voor ontbijtbroodjes, kunnen koekjes op elk moment van de dag worden geserveerd en goed samengaan met salades voor de lunch of soepen en stoofschotels voor het diner. Diepvrieskoekjes worden het best gekookt in een conventionele oven in plaats van in een magnetron, waarvan de laatste koekjes eerder deegachtig dan bruin en schilferig kan maken.
Stap 1
Verwarm een oven voor op 400 graden Fahrenheit. Smeer een bakplaat in met een dunne laag boter of een anti-aanbakspray.
Stap 2
Verwijder het gewenste aantal koekjes uit de vriezer. Leg ze op de ingevette bakplaat.
Stap 3
Plaats de bakplaat in het midden van de oven. Kook de koekjes 30 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn. De oventemperaturen variëren, dus begin ongeveer 25 minuten met het in de gaten houden van de koekjes om te voorkomen dat ze verbranden.
Dingen die je nodig hebt
- Bakplaat
- Boter- of anti-aanbakspray
Tips
- Ontdooi de ingevroren koekjes voor het bakken indien gewenst. Plaats de ingevroren koekjes de avond tevoren in een koelkast in een luchtdichte verpakking. Eens ontdooid, plaats de koekjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 20 minuten in een oven van 350 graden.
