Als je zoals de meeste Amerikanen bent, eet je ongeveer 26 pond per jaar bananen, volgens de USDA. Het opnemen van bananen in uw dieet biedt u een compacte, kant-en-klare bron van natuurlijke suikers, vezels, kalium, luteïne, caroteen, choline, wateroplosbare vitamines en sporenhoeveelheden in vet oplosbare vitaminen.
Vitamine B-6
Het eten van een grote banaan geeft je lichaam 0,5 mg vitamine B-6, meldt de USDA. Als u jonger bent dan 50 jaar, levert één banaan ongeveer 38 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine B-6 van het Institute of Medicine.
Vitamine B-6 werkt met de enzymen in uw lichaam om metabole reacties te bevorderen die essentieel zijn voor een gezonde werking van het immuunsysteem, de eiwitproductie en het onderhoud van de bloedsuikerspiegel. Uw beenmerg gebruikt vitamine B-6 als hulpmiddel bij de productie van hemoglobine, het eiwit in uw rode bloedcellen dat zuurstof bevat.
Vitamine C
Als je 's ochtends een grote banaan aan je ontbijtgranen toevoegt, krijg je volgens de USDA ongeveer 12 mg vitamine C. Deze hoeveelheid komt overeen met 16 procent van de RDA van het Institute of Medicine voor vitamine C als je een vrouw bent en 13 procent als je een man bent. Vitamine C helpt bij de aanmaak van collageen, te vinden in je huid, kraakbeen, ligamenten en pezen. Het ondersteunt ook je immuunsysteem en helpt bij wondgenezing.
riboflavine
Als je een grote banaan in je lunch stopt, voeg je ongeveer 0,1 mg vitamine B-2 of riboflavine aan je dieet toe. Gebaseerd op de RDA van het Institute of Medicine, biedt één banaan ongeveer 8 tot 9 procent van uw dagelijkse riboflavinebehoefte. Vitamine B-2 helpt de vetten, eiwitten en koolhydraten in uw dieet om te zetten in energie. Riboflavine helpt ook je lever bij het ontgiften van chemicaliën en het metaboliseren van medicijnen, meldt het Linus Pauling Institute van de Oregon State University.
foliumzuur
Bananen voorzien je van kleine hoeveelheden vitamine B-9, of foliumzuur. Eén grote banaan bevat ongeveer 27 microgram folaat, volgens de USDA. Deze hoeveelheid komt overeen met ongeveer 7 procent van de minimale dagelijkse behoefte als u een volwassen man of een niet-zwangere vrouw bent. Foliumzuur helpt uw beenmerg om rode bloedcellen te maken en bloedarmoede te voorkomen.
niacine
Een grote banaan bevat ongeveer 6 procent van de RDA van het Institute of Medicine voor vitamine B-3 of niacine. Niacine helpt uw lichaam de benodigde vetten produceren en fungeert als een co-factor in het metabolisme van eiwitten, koolhydraten en vetten.
thiamine
Het eten van een grote banaan geeft je ongeveer 3 tot 4 procent van de RDA van het Institute of Medicine voor thiamine of vitamine B-1. Thiamine bewijst een essentiële cofactor in het omzetten van het voedsel dat je eet in energie. Het helpt je lichaam ook om het genetische materiaal te maken dat nodig is om nieuwe cellen te produceren, meldt het Linus Pauling Institute.
Vitaminen A, E en K
De in vet oplosbare vitaminen A, E en K zijn aanwezig in sporenhoeveelheden in bananen, meldt de USDA. Hoewel bananen een gezonde aanvulling op uw dieet zijn, biedt deze vrucht minder dan 1 procent van de ADH voor vitamine A, E en K. Andere voedingskeuzes in uw voedingsplan kunnen u de aanbevolen hoeveelheden van deze in vet oplosbare vitamines geven.
