Knoflook, of Allium sativum, is een kruid dat wordt gebruikt bij het koken over de hele wereld. Volgens de 'Encyclopedia of Natural Medicine' heeft knoflook vele toepassingen die verder gaan dan koken, waaronder veel gezondheidsvoordelen. Sommige mensen houden er echter niet van om knoflook in zijn natuurlijke vorm te consumeren vanwege de smaak en de associatie met slechte adem. Je kunt daarom ook knoflook in supplementvorm kopen en de gezondheidsvoordelen van het kruid ontvangen door deze gelcaps of capsuleaanvullingen te nemen.
Enterische coating
Dagelijkse knoflooksupplementen, door ontwerp, bieden u de gezondheidsvoordelen van knoflook. Niet alle knoflooksupplementen zijn echter hetzelfde. Knoflooktabletten die niet goed zijn gecoat, hebben hetzelfde slechte ademeffect als het eten van rauwe knoflook. U moet een dagelijks supplement van knoflook kopen dat is bedekt met een darmlaag. Enterisch omhulde supplementen omzeilen de maag en gaan direct naar je dunne darm voor het oplossen. Enterisch omhulde knoflooksupplementen bieden alle voordelen van knoflook zonder de bijbehorende slechte adem.
Dosering
Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, wordt de aanbevolen dosis knoflook in supplementvorm 200 mg drie keer per dag ingenomen. Je kunt verse knoflook ook gebruiken als een voedingssupplement door 2 tot 4 g verse, gehakte knoflook per dag te consumeren. Er is geen vastgestelde aanbevolen dosis knoflook voor kinderen. Als u uw kinderen knoflooksupplementen wilt geven, raadpleeg dan een arts. Zoals met elke gezondheidssupplement, zou u, als u een bijwerking op het knoflook- of knoflooksupplement zou ontwikkelen, onmiddellijk stoppen met het gebruik en medische hulp inroepen.
Verse knoflook of supplementen
Volgens de "Encyclopedia of Natural Medicine", kunt u de voordelen van verse knoflook uit dagelijkse supplementen verkrijgen, zolang het supplement de benodigde hoeveelheid allicine in de pillen bevat. Allicine is de primaire biologisch actieve component in knoflook. Het voordeel van knoflook in supplementvorm is dat supplementen een hogere concentratie van de knoflook bieden zonder grote hoeveelheden knoflooktenen te hoeven consumeren. Bijvoorbeeld, het zou minstens 4 teentjes knoflook per dag nodig hebben om gelijk te zijn aan twee of vier pillen van een dagelijks knoflooksupplement. Het is ook moeilijker met verse knoflook om de juiste dagelijkse dosering te vinden als gevolg van de grootte van de knoflookteentjes.
Voordelen en interacties
Knoflook heeft vele beweerde voordelen. Volgens het Sloan-Kettering Memorial Cancer Center omvatten de gezondheidsvoordelen van knoflook kankerpreventie en -behandeling, preventie van hoog cholesterolgehalte, hypertensie, microbiële infectie, huidinfecties en atherosclerose. Inname van knoflook kan interageren met sommige medicijnen zoals proteaseremmers, bloedverdunnende medicijnen en antibloedplaatjes medicijnen. Als u een van deze medicijnen gebruikt, vraag dan uw arts voordat u eventuele supplementen met knoflook gebruikt.
