Wanneer bodybuilders en lichaamsbouwconcurrenten zich voorbereiden op een wedstrijd, manipuleren ze hun inname van koolhydraten om het lichaamsvet en het watergewicht te verminderen. Het type, de hoeveelheid en wanneer koolhydraten worden verbruikt, helpt de bodybuilder om een slank, gespierd lichaam te krijgen.
Soorten koolhydraten
Er zijn twee belangrijke koolhydraatbronnen - zetmeelrijke en niet-zetmeelhoudende koolhydraten. Zetmeelrijke koolhydraten leveren energie. Bodybuilders plakken met fruit en volle granen zoals havermout, bruine rijst en aardappelen als hun belangrijkste zetmeelrijke koolhydratenbronnen. Niet-zetmeelhoudende koolhydraten zijn de groene bladgroenten zoals broccoli, spinazie, sperziebonen en asperges. Niet-zetmeelhoudende koolhydraten zijn caloriearm, voedingsrijk en vezelrijk en worden de hele dag door in de meeste maaltijden geconsumeerd.
Portie
Het regelen van portiegrootte is essentieel voor een bodybuilding dieet. Bodybuilders hebben de neiging om vijf tot zeven kleine, gelijkmatig geportioneerde en uit elkaar geplaatste maaltijden te consumeren gedurende de dag. Veel lijners wegen en meten hun porties voor elk van hun maaltijden, maar u kunt uw handen gebruiken om de juiste porties te bepalen. Een deel van de zetmeelhoudende koolhydraten past in een komvormige hand; een portie van fruit of groenten past in twee handen met de handen, merkt Tosca Reno, auteur van "The Eat-Clean Diet Stripped."
Wanneer moet u koolhydraten consumeren?
Koolhydraten zorgen voor energie om je dag van brandstof te voorzien en te helpen herstellen van trainingen. Koolhydraten worden het beste 's ochtends geconsumeerd of na een training als uw insulinegevoeligheid hoog is. Hoge insulinespiegels vertragen het vetverbrandingsproces, dus houd de insulineniveaus onder controle, merkt Derek Charlebois op, auteur van 'The Diet Solution'. Het consumeren van zetmeelrijke koolhydraten alleen in tijden dat de insulinegevoeligheid hoog is, betekent dat minder insuline nodig is om ingenomen koolhydraten in de spieren op te slaan en meer vet zal worden gebruikt voor energie.
Maaltijd plannen
Bodybuilding-diëten bestaan bij elke maaltijd uit een magere eiwitbron en niet-zetmeelrijke groenten. Gezonde onverzadigde vetbronnen worden in kleine hoeveelheden geconsumeerd. Aangezien de insulinegevoeligheid van persoon tot persoon verschilt, moet u misschien meer dan eens per dag zetmeelrijke koolhydraten consumeren; terwijl een andere persoon dagelijks kan rondkomen met slechts een portie zetmeelhoudende koolhydraten. Blijf bij zetmeelrijke koolhydraten bij uw eerste maaltijd van de dag of de maaltijd na uw training voor de beste vetverliesresultaten.
