Het Wereldvoedselprogramma, een bureau van de Verenigde Naties, heeft vijf belangrijke vormen van ondervoeding geïdentificeerd als de meest dodelijke vormen: ondervoeding met eiwitenergie, waarbij het lichaam onvoldoende hoeveelheden van alle belangrijke macrovoedingsstoffen mist, en tekorten aan ijzer, vitamine A, jodium en zink . Als uw voeding geen belangrijke voedingsstoffen bevat, kunt u ondervoed zijn, zelfs als uw uiterlijk normaal is.
Eiwit energieondervoeding
Eiwithoudende energie ondervoeding, ook bekend als uithongering, wordt gedefinieerd als een dieet met onvoldoende hoeveelheden van alle belangrijke macronutriënten: eiwitten, koolhydraten en vetten. Een uitgehongerde persoon wordt skeletachtig dun en zwak en loopt het gevaar van de dood. Eiwithoudende energie ondervoeding wordt meestal gezien tijdens hongersnoden in derde wereldlanden en bij eetstoornissen in westerse samenlevingen. Als u of een geliefde ondervoeding met eiwitenergie ondervindt, zoek dan onmiddellijk medische hulp.
Ijzertekort
IJzer is een mineraal dat rode bloedcellen helpt zuurstof uit je longen naar de rest van je lichaam te transporteren. Een ijzerarm dieet kan bloedarmoede tot gevolg hebben, een aandoening waarbij uw lichaam niet voldoende rode bloedcellen aanmaakt. "Iron and Iron Deficiency", een essay van de Centers for Disease Control and Prevention, beschrijft symptomen van anemie zoals vermoeidheid, moeite om de lichaamstemperatuur op peil te houden en een daling van de immuunsysteemefficiëntie, wat resulteert in meer infecties. Bloedarmoede stoppen of voorkomen vereist inname van meer ijzerrijk voedsel, zoals eieren, noten, vis, melkproducten, volle granen, fruit en groenten.
Vitamine A-tekort
De belangrijkste functie van vitamine A is als een bouwsteen in de structuur van je ogen, volgens de Merck-handleiding. Symptomen van een tekort zijn onder meer 's nachts slecht zicht, blindheid, een droge huid, luchtweginfecties en een verzwakt immuunsysteem. Vitamine A-tekort kan worden teruggedraaid of voorkomen door voedingsmiddelen te eten die veel vitamine A bevatten, waaronder wortels, groene bladgroenten, gekleurd fruit, zoals sinaasappels en papaja's, gele groenten, zoals pompoen of pompoen, lever, eidooiers en vis -liver oliën, evenals melk en granen met toegevoegde vitamine A.
Jodiumtekort
Jodium is een chemische stof die door uw schildklier wordt gebruikt om hormonen te produceren die het metabolisme van het lichaam reguleren. In een essay over het gezondheidssysteem van de Universiteit van Michigan, "Jodiumtekort", wordt opgemerkt dat wanneer uw lichaam onvoldoende jodium krijgt, u een zwelling in uw nek, vermoeidheid, depressie en, in ernstige gevallen, een daling van de lichaamstemperatuur en het hart kunt ontwikkelen. mislukking. Een tekort aan jodium kan worden teruggedraaid of voorkomen door voedingsmiddelen te eten met een hoog jodiumgehalte, zoals zeevruchten en zuivelproducten, of door gejodeerd keukenzout aan uw levensmiddelen toe te voegen.
Zinktekort
Het minerale zink is noodzakelijk voor een goede werking van uw immuunsysteem. Zink helpt ook cellen te delen en te groeien en helpt het lichaam bij het helen van wonden. Tekorten omvatten vaak voorkomende infecties, haaruitval, slechte eetlust, problemen bij het proeven en ruiken en lange helende tijden voor wonden. Zinktekort kan worden gestopt of voorkomen door het eten van noten, peulvruchten, gist en volle granen. Zink is ook te vinden in rundvlees, varkensvlees en lam, volgens het essay van Medline Plus, "Zink in voeding."
