Salmonella is een veel voorkomende bacterie die bij mensen infecties veroorzaakt, meestal door blootstelling aan onvoldoende verwerkt voedsel zoals kip of eieren, besmet water en contact met dieren zoals reptielen en amfibieën. De meest getroffen mensen zijn meestal erg jong of hebben onderliggende immuundeficiënties. De bacterie incubeert gedurende één tot drie dagen voordat ze symptomen veroorzaakt.
Salmonella Gastro-enteritis
Het meest voorkomende systeem dat door salmonella-infectie wordt beïnvloed, is het maag-darmkanaal. Patiënten vertonen meestal bloederige diarree, buikkrampen en koorts. De diarree kan overvloedig zijn en tot uitdroging leiden. Ernstige gevallen kunnen leiden tot bloedarmoede, hoewel dit zeldzaam is. De koorts is moeilijk te controleren en moeilijk te verlagen met geneesmiddelen zoals acetaminophen of ibuprofen. Buikkrampen kunnen behoorlijk pijnlijk zijn en kunnen chirurgische aandoeningen zoals blindedarmontsteking nabootsen. Behandeling met antibiotica wordt niet aanbevolen voor salmonella-gastro-enteritis, omdat het de duur van de symptomen niet verkort en de periode van besmettelijkheid kan voortzetten.
Salmonella Bacteremie
Bacteriëmie betekent dat de bacterie zich in de bloedbaan heeft verspreid. Zodra dit gebeurt, kan Salmonella invloed hebben op verschillende orgaansystemen in het lichaam. Dit is wat bekend staat als tyfus of enterische koorts. De symptomen van bacteriëmie zijn geleidelijk en omvatten vaak koorts, hoofdpijn, verminderde eetlust en verandering in de mentale toestand, zoals lethargie of verminderd bewustzijn. Patiënten met tyfeuze koorts kunnen ernstige buikpijn hebben, met lever- en miltvergroting. De koorts verergert meestal en wordt persistenter. Patiënten met tyfus kunnen ook rozenvlekken op hun huid hebben. Voor patiënten met buiktyfus, is antibiotische therapie gedurende ongeveer 10 dagen effectief bij de behandeling van de ziekte en de symptomen.
Andere betrokken Body Systems
Salmonella kan uit het bloed verschillende infecties veroorzaken. Bij patiënten met sikkelcelanemie kan salmonella osteomyelitis veroorzaken. Deze botinfectie presenteert zich meestal met gelokaliseerde pijn, vooral wanneer je probeert te bewegen, en koorts. Hoewel osteomyelitis meestal de lange botten van de ledematen aantast, kan salmonella bij sikkelcelpatiënten een infectie veroorzaken in elk bot, inclusief de wervel en het bekken. Behandeling voor osteomyelitis omvat intraveneuze antibiotica, meestal gedurende vier tot zes weken. Salmonella kan ook meningitis veroorzaken, wat een infectie is van de weefsels rond de hersenen en het centrale zenuwstelsel. Hoewel zeldzaam, kan salmonella-meningitis desastreuze gevolgen hebben, vooral bij zuigelingen.
